 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
# a$ S8 r& {+ [1 O8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 d( M6 Z' u& @9 N9 H
| 170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! Z9 Z2 h v/ l: s
| 冇盬牛油 tvb now,tvbnow,bttvb, d( u x7 J: V W& S
| 170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& \! {1 _9 z6 Q5 G
| 蛋5.39.217.76' n3 p& m9 H5 e. \
| 3 隻 9 F0 k; A) q8 o5 H% y: \
| 蛋黃
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| 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% x2 N5 R/ i
| 6 湯匙 6 @) [- F; p- Z) ], v: k+ a3 X
| 盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o P6 v+ Q" B0 g( o
| 1/8茶匙
F, M U9 U5 x) E | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
G, m" P: H7 @* j( H8 v8 s5.39.217.76 | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
5 h8 E. G% R6 F2 h# M8 i! v9 S | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士5.39.217.762 n9 @+ o1 g4 Q0 F9 X9 w/ u! e
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb9 I, z* J, Y$ p% x
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公仔箱論壇# N9 D, W; I/ Z" q X7 O; b
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發表於 2008-6-16 12:32 AM
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