[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！# |5 F1 K! i; f: f$ x

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 " z5 j% c5 G, M. ]' Y1 m2 w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb* f' w* {1 s! i0 Q  |1 E( p
冇盬牛油 2 o% t. S9 o( b' K- E' wtvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) # w. z7 V/ ~5 d2 D8 c5 d% k6 |0 F
蛋 3 E5 D! s6 V7 J/ M公仔箱論壇	3 隻 & q! u7 A' K, V2 A6 G8 v公仔箱論壇
蛋黃 ( G2 y8 u. q) N9 K- C	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  [$ |% r8 }" v
砂糖5.39.217.76) H$ I. A9 ?3 k- ^8 ]; C5 B/ b	6 湯匙 ; n/ h' T6 t$ a& Q& E* x9 N公仔箱論壇
盬 3 u- q7 ^! n0 o: b. B! c. a	1/8茶匙 # _) d& G$ v9 S$ D$ X
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。' {* v9 J: Q  i* h# p3 a2 [% m

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ) Y. |, ]& [. `( q

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ; H) v, f) |3 A+ V. r5.39.217.76

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
# G7 {8 V( A) h1 J4 U; i公仔箱論壇遲d整~~8 k1 Y- ~9 O6 {# f
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！