[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ' T* }' j/ v, V4 ^9 C; ~1 v公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 2 {) ]/ t) O0 D$ T5 U' s# D	170克 (切粗粒) 3 w9 k. ^$ x, Y' {& n, E
冇盬牛油 & E7 D) S6 ^* ?: {. Z7 R! v& A	170克 (切粒) # x+ _4 _+ O7 i1 d, ?/ y
蛋 2 H! p5 o; Y+ d7 B  X% R0 u8 @) x! C公仔箱論壇	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: Z( x! K$ f+ D
蛋黃3 V' ~4 a, t+ J1 U, E' W9 p  \4 S	3 隻 ' P; |/ r1 e  L' U; a. M5 }/ @5.39.217.76
砂糖 / |0 G, ?& b) [% F( etvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 ) H- k8 F* M2 q# K2 r
盬 4 t. p1 d. i: d( d7 y# j	1/8茶匙 ' p1 F+ S/ F( L- y1 M- S* B公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 1 W# \: L. S5 n8 v9 Q: B公仔箱論壇

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& h/ ]" L) `, v. l7 S

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士5.39.217.767 A8 B3 X  F8 n7 i1 A

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ! {4 w$ N" X2 n8 G8 ltvb now,tvbnow,bttvb

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
) b3 f, z. V- ?6 P4 }) m+ R9 n5 {5.39.217.76遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ @3 a9 V- P& c4 d
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！