[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ / d# D/ R/ s3 j, m1 R, u$ p公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 $ C* |0 C7 L" j* m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 9 j( w& v$ b# y5 u, }tvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 5.39.217.76. O  c# P/ t# Y9 K" Q; f' o& y	170克 (切粒) 5.39.217.76- C- }" v" I  N0 Y& M0 v7 u
蛋- j/ f8 N4 l" Q) I	3 隻 8 b3 Q$ t8 X* I* U% O* W0 Y# q
蛋黃 # ~4 }' H3 c7 t0 B% w! U4 ]8 b# G	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) p5 r0 @1 G% Y4 ^5 L5 i& r& j1 o
砂糖 9 W) m9 J' O. J$ ^8 ^  ]5.39.217.76	6 湯匙 $ {! l  @: R6 G3 l5 Z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
盬5.39.217.76! y; n; s& Q8 f1 ?) K	1/8茶匙5.39.217.76' d  @" a3 Z' B$ B( |; f- k
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。1 r8 k8 c+ L$ {

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 3 r) W  w6 l# T0 N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 ! V  C  Z& q7 B

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 , k: k7 B# b: C0 G9 J. _; h公仔箱論壇

8 s8 c4 [* D+ C, p' S0 A) Q! }tvb now,tvbnow,bttvb

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力% m" {2 I& G6 ^* V) }
遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. v/ o. C& T9 T6 P' o
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！