 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
/ ~" \2 X( z) K# s$ V; H" Mtvb now,tvbnow,bttvb | 170克 (切粗粒)
) `' M9 y5 w4 s# U, H公仔箱論壇 | 冇盬牛油 公仔箱論壇1 t+ H2 ^& i) m3 i3 `1 D
| 170克 (切粒)
Q4 g s# x3 _tvb now,tvbnow,bttvb | 蛋
5 \6 t ^$ Z# E& H4 R E | 3 隻
4 t/ j# `0 Q+ F" w+ N/ |tvb now,tvbnow,bttvb | 蛋黃* g; _7 y6 k% x0 u) l" h; Q( }' O
| 3 隻
6 ]7 l- n7 a1 Y$ H$ X | 砂糖5.39.217.768 _4 f& q, D. }/ r( L/ Y& X* q* m6 @
| 6 湯匙
2 n! ~) Q% y) Q0 f" R. u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 盬
+ O' [% d& u) V! a. \+ m公仔箱論壇 | 1/8茶匙
1 {- ?; E ?1 \+ H5 j | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
! _, K0 T1 m4 s4 B- u6 m+ N9 ^公仔箱論壇 | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) w" I8 u' Q5 B
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ t3 X" |, r! Q" _& N$ C
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 J7 p0 }4 p& G
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
