[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. 4 K2 g) T' ~6 [8 ltvb now,tvbnow,bttvb	預熱焗爐至 160度 。 - T8 Y9 [9 n3 @5 h公仔箱論壇
2.公仔箱論壇- J+ s  S, c2 I4 W	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 1 D7 d" I# f) V5.39.217.76
3. * @' i2 X! B4 {+ b0 s	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。   r/ K. j/ J; M7 i2 H% }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. + x0 L' J& r1 C/ E; @% K	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 3 Q8 X& @' Y$ }: v: q* E; v" b$ I公仔箱論壇
5. * {& [& v9 @2 J5 I公仔箱論壇	加入菜油 ，拌勻 。公仔箱論壇5 v+ R2 S; e# j# E% g$ [
6.5.39.217.76: L, L4 k  c4 \4 G" U5 O9 L	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 8 Y' L, f6 d' U. {6 G
7.tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ T3 `+ o; K( t	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 公仔箱論壇5 \; o& c6 I6 [' l( J2 C

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]