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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
7 A9 D6 k# U" _. n& \) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱焗爐至 160度 。tvb now,tvbnow,bttvb# U. X3 ~: g+ _* k% o# T
2.公仔箱論壇( M; u. G/ K9 V
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 w  q4 V2 i6 }4 ?; ^0 g
3.
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。5.39.217.76: N4 ~( y5 L5 t* W) R( j
4.5.39.217.76' T3 k' ]' N; U8 }7 O
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f( O1 L' h% p1 X
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" Z+ r4 F  U7 X* [4 p
加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 R4 D$ i) e( m  e' g% V

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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