[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. . I2 h. F; ^( l, v6 S4 c- {9 O. t( K5.39.217.76	預熱焗爐至 160度 。9 v$ H: A( ]7 p% N
2. . {& Z! C. x  Ctvb now,tvbnow,bttvb	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 : p% S1 E4 F3 z  Y1 W" a1 ~5.39.217.76
3.tvb now,tvbnow,bttvb# _/ n- `0 {" [9 {, r4 P	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。5.39.217.76+ b( G# h  ?. l* y0 u' z5 _
4.公仔箱論壇/ ]$ I+ T! l" K2 D! a$ H( P& L  @	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 5.39.217.76+ n6 Z6 {5 P* m; `! D* `$ Y$ ^
5. . R7 h6 W1 L" r0 d; b3 \7 c公仔箱論壇	加入菜油 ，拌勻 。5.39.217.76# O" ~- `8 D! b: \  s8 C1 l
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- D/ N) ]; f2 A; \	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 2 @' E% C' ^( f  \
7.公仔箱論壇2 d8 E1 q  I8 K8 r$ T* ]+ A9 g	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb: f3 C! x. p8 g0 c2 `  t' G

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]