[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.5.39.217.76, U+ @' S2 M/ ]: s9 X% N! [5 L	預熱焗爐至 160度 。& }* V  j: ^  a: d
2.- g3 H+ G- v! s/ M/ |	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 9 r$ f/ L; w4 H; t; l, X
3. 8 C0 F+ m  k! E6 B$ W5.39.217.76	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 ) x" `5 C# |0 Z" K) G
4.公仔箱論壇& C3 V" ?9 [, r- _( x	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( l; V' H$ Z! A7 T2 L0 w( a
5.) [8 W( E  D- L7 v0 q& e8 K	加入菜油 ，拌勻 。0 b' ?# J% Z# U7 [3 X5 c/ z  [
6. 3 I% k# J2 [0 T	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 % n9 G) \! X9 ]) c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. ( l. G7 g  c& f/ B8 T5.39.217.76	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb' L* C3 M- X- S& M* w8 g) |

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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