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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
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預熱焗爐至 160度 。' b+ \9 z; |# x3 I6 x% i' k
2.5.39.217.76" Y1 w9 l- L  m9 d! v
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
3 K5 ^9 Z0 q5 K& }! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.公仔箱論壇4 \7 c3 h9 S6 _7 M7 N! k3 v$ C. M
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  m6 N1 W% f2 k
4.
! \) t! H& Z7 X4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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5.( E) G4 \3 m1 q) H
加入菜油 ,拌勻 。公仔箱論壇, C" J0 b- E/ `- X! y: I! o. r% y
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb; d. S: r* l% u8 F% o! o
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 7 V! H4 W1 m, p0 U) B9 }: a

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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