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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
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預熱焗爐至 160度 。
4 r# b' x2 ?0 M8 K3 O3 n) U6 n" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。7 g( o5 A0 Q' j3 W
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.
* I+ Z8 }5 l5 }' t' Q. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; g" [0 d8 @* P, g5 [
5.公仔箱論壇, D% X3 {. E$ H6 Z$ k
加入菜油 ,拌勻 。5.39.217.764 W# n/ M  ^' _; h, z
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 公仔箱論壇- k/ P( i7 N5 o$ J- E! J' \

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* A. D0 Y. O2 t7 E& V5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: 公仔箱論壇+ N5 _' S) f) `2 r3 l
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