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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb; w" J' P: r  g0 m' k- p
150克 1 z& ]# V9 K0 m# R; o7 q. f

可可粉
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1茶匙 公仔箱論壇- |, D" b2 O+ j
淡忌廉 5.39.217.762 C9 ?" R  x# d6 V$ Q# K
500毫升 5.39.217.76* e# N: G; w# s! ~; {
煉奶 9 D. Z- W$ M1 \; u1 l+ M% V* F* [
100克
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雲呢哪條2 u& q- i) s3 R4 M( e! J
1條 (取其籽)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 Z; L3 W1 f5 g
雲呢糖
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1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb  o; X6 o  j9 l: R8 ^2 _) U! p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 |% }2 j  X5 g6 w
油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀# x' {/ k3 L8 }' s. K/ F+ w, [

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準備5 Z2 V% V, H+ N0 z, p2 `
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。( `$ j) T: A; t7 A
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。公仔箱論壇) l" D% e, Q' d+ ^
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作. [! B  }+ w" O$ N) \
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. i5 |5 |$ C3 I: S5 |( Y
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb, _' T9 |+ X- a" s( ]
 
2.  # Q( |$ E' @7 s: P$ A$ |
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& d) u0 _- ]
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。1 Q- v2 t5 i3 H9 I
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。5.39.217.76; q6 B4 B5 s& [  a
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到! ]4 k  o7 c2 A# B' z. m

1 H( T. U# Q0 [8 P7 ~

希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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