材料（7吋蛋糕一個）︰% \4 O* A$ |- ?/ H* ?' T1 e0 S
| 瑪莉餅 (marie biscuits)
; |& k0 b# W1 D3 Z5.39.217.76 | 150克
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| 可可粉 * r* G. O5 x# X# v2 D/ E
| 1茶匙
) U; F( v2 N) G( y, [公仔箱論壇 | 淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb x- C: H$ q% ~! V& c0 X4 m+ p
| 500毫升
5 W$ z/ j: F. }" }" |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 煉奶
1 H1 y1 x g& l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb | 100克 8 @4 L. ?$ o; c4 n, e2 E7 \( Z. O
| 雲呢哪條公仔箱論壇/ |5 d. m3 C7 N. z
| 1條 (取其籽）5.39.217.76# y$ F2 X& M: G( _% C& M! |
| 雲呢糖
& U' R$ l; X1 O h, f' k9 @公仔箱論壇 | 1湯匙
. ^0 e) k T0 \( T, V) ]. X4 n | 工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( o2 v' S8 S1 ~- ]- m/ Z
| 7吋慕士摸一個
" Q K+ T) L" j; w" n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
/ g: ~1 N" b. v2 k% h | 牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb% R, j$ D- N/ k
| tvb now,tvbnow,bttvb! I ]/ ?/ {2 ~. Q1 `- [
| 唧袋tvb now,tvbnow,bttvb9 l) W: w! _6 d! F- r
| 公仔箱論壇3 Z) x9 P4 K- p& L; K( I5 Z
| 1 CM 唧咀" T9 X! _1 F9 w& N' d
| 5.39.217.76* L1 i8 F+ X& N; B C
|
準備
8 L( Y9 B1 Z% k/ ^3 v | 1.公仔箱論壇7 I, G4 O5 g; O; k, [0 D/ r4 F$ ?
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T& M+ {* o( D% Z, r( ]4 B
| 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: b3 V2 \7 r$ Y8 K3 ~
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
k2 C$ D" H, ?% }8 btvb now,tvbnow,bttvb | 製作
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) z" y8 a3 ^% t: p% ?5.39.217.76 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 , C3 |4 ~ C% n8 \/ e0 j; t
| 製作
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! l8 v( r( W1 z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 瑪莉餅 可在超市購買。
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5 v5 A8 o( F% I: D2 }公仔箱論壇 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 G: l+ Y4 P- i/ y2 o" [- {
| 3.
4 S: r8 }; C) `& x& I% \* z | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb/ N: P! W! i3 e3 [4 t% `
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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