材料（7吋蛋糕一個）︰
1 D( ], L1 E' C4 K# L* j! O | 瑪莉餅 (marie biscuits)
% _( @8 k6 A5 t& K4 X+ { | 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" K( a' I& t8 k
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| 可可粉
; V' Z' d0 ?) u% {& N' Z: d! E% y- M | 1茶匙 公仔箱論壇6 c+ H M0 U% N1 c% z& x! ^
| 淡忌廉 2 e( x4 R: \( Y& h7 ]* U
| 500毫升
0 i4 ]! \0 P; K f0 ~0 _3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 煉奶
# s% ^6 O A) O Y% h% ] z; }公仔箱論壇 | 100克 tvb now,tvbnow,bttvb4 | t# `( A5 m0 g2 x& c) x
| 雲呢哪條
7 a( K" D- s9 {2 e7 u5.39.217.76 | 1條 (取其籽）公仔箱論壇& H% @6 Q+ x$ [0 r- d, U: U
| 雲呢糖 % R! v7 T G: V/ |
| 1湯匙
/ Z0 E, X; k" t& M% s | 工具
( d/ y! r/ ` d, h- v0 b- K公仔箱論壇 | 7吋慕士摸一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ G, o, {& t7 P6 J8 p! Q
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/ g& `. s- I6 o2 |0 otvb now,tvbnow,bttvb | 牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb! G* x) ?9 }# k/ ^
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& u, d& Q, f/ u
| 唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 J" W: \2 |# U6 X
| 公仔箱論壇$ k, R A8 G1 a) b2 l& H4 P
| 1 CM 唧咀- V, f9 t1 j9 D- r( | l
| tvb now,tvbnow,bttvb+ @% k, K5 ~& x9 g% N5 G1 |* X
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準備
6 p2 A% W" C5 {: [5.39.217.76 | 1.3 q. D" ?6 W: |6 f; \
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 D$ T7 z% v* q
|  | 2.
$ |9 @7 s6 k6 h, \. W/ Utvb now,tvbnow,bttvb | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
9 E1 J/ f [8 [, `: a* s# |5 Ktvb now,tvbnow,bttvb | 製作
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| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。. @ W* _9 e3 G, v8 E/ T
| | |  |  | 3.5.39.217.76! Q) U- L+ c9 D/ ]- J
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 公仔箱論壇$ t& M: P3 u5 G& v8 E
| 製作
, v9 I: G. U1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.6 p$ ?4 ?! N7 P: M$ e
| 瑪莉餅 可在超市購買。公仔箱論壇. ^/ s0 [! X: c2 B
|  | 2.
0 s4 z5 R$ A: o | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇4 M, A% {% J+ n
| 3.
* Q7 V' O2 [* M, S, g9 u q0 A | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
# a, s6 W _) J# I* v# `/ d+ R* K1 K g | 4.
: K* Q$ P0 l, I& e | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。9 y B0 V5 T- x- y1 `% B9 D P
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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