[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.5.39.217.767 E8 d! |) O' _1 k+ i; p	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.76) K9 j% ~- a0 F4 N: T) z% N  m
2.5.39.217.768 u  S0 g+ p9 q$ }4 i; N$ R	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ) j& V0 _8 V) [- G) C3 H# ptvb now,tvbnow,bttvb
3. , k* g& c8 g+ h9 e% htvb now,tvbnow,bttvb	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 $ n+ M3 N: W8 g' j: ^# Z" b$ K公仔箱論壇
4. % |3 {) a7 m; n* |! b! @6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5.39.217.76! Q$ b% K) q% k' N

貼士
1. ) n3 ~0 {/ F  H5 M4 N) G5.39.217.76	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 . j+ z( M. N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望您地回應吓啦
5 k( Y5 h* H# F1 x% ^- Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: d, ~" o# l& R5 t2 T& r
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]