[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. * l2 S: L2 V3 u# Y) w3 b  S, t5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 s6 {4 {4 _1 l1 ^
2. " @  z& N/ b1 Q5.39.217.76	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。5.39.217.76# z! o; A) h  O, |+ t4 [
3. . H$ H' Y! P* W8 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& L$ Z  {% B" m! g
4. 9 F8 R& K8 t/ `: m0 h) Z3 N  V5 xtvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 r1 \% d$ ?8 E" A- q

貼士
1. 2 |( T: R$ N- w" I7 t	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb% K' Q5 M: N. @0 w! N' `! m

希望您地回應吓啦
, h, d7 p$ \/ F9 X5 w6 w+ e/ n5.39.217.76
% Q8 Q; a, B7 ^; z+ u; }8 |[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]