[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb5 A: G' @) Q) C  W7 u6 |	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 + M7 x  k* O" \! s2 ytvb now,tvbnow,bttvb
2.tvb now,tvbnow,bttvb, U, ^8 `; U- H& c! J	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 9 B! y9 j% o8 g, K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.& w3 |6 e4 a( Z6 w( w2 `3 S' m	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇2 I1 v, W: ?8 c& p  A
4.tvb now,tvbnow,bttvb9 |  Q$ `- U  Z& I	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb; A$ L  J1 g# ^9 s2 L' J

貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb; ?  K8 V  L- Y* v# u8 ~! L	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。   P- [- w- B" l5 k, _7 j2 T! B: ~tvb now,tvbnow,bttvb

希望您地回應吓啦
8 I  g3 h& S( h
" H7 x/ ?# F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]