[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb. t( [' z9 S) O8 M	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.76- f, c! }/ S: s( `9 h: A
2. $ B0 }3 T" Z# ~; ~' P	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 9 R% ~) K' m, H2 s公仔箱論壇
3. 6 ~' b! h- z1 G4 D/ i) C, X7 A公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 + o( x; Y- v& d2 ^7 z
4.: f, o0 \  a3 L- u/ o- @	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 , c, W5 S: r* \, {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1. $ D; L+ s4 Q4 @$ a1 g5 |. P	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# P' k8 ]0 W4 p, e

希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb, @7 A  Q2 w* C/ f1 W: N. |9 N/ l

% A$ T+ t8 x- L- D3 v[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]