[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 5 u  m* {6 U$ Y+ B3 X* y, E: ztvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ; N; V0 J3 U( g1 w, ?: D8 Y公仔箱論壇
2.tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" t% C& p. S- [, v5 ?	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 w6 U& ^* L4 J
3. 8 @; }4 D6 g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 3 M' F, O4 n2 W+ y
4. 8 \1 z( @" _6 E2 v  j) s9 i	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 & ~4 A7 s" f0 t( j7 C5 }# Ptvb now,tvbnow,bttvb

貼士
1. : X: s' [0 ]8 b& U; K) ~# w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb" a# S6 t" o/ D* z' k. Q

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* Y+ l3 A: q* b- S7 a* V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h6 \# s( w  K+ etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]