[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. / y' p1 V/ V. B) R" I: M	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb; w7 |; t% e+ d& |+ \$ _
2. + {6 {, f2 o' j0 ~- S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇  H/ D$ {" u+ z% @5 p, F
3. 1 O6 R5 a7 F: r- \  f& s$ e+ v	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 / [2 b) N  t* O) a4 G' `
4.& H' H1 E3 x7 E* \( u	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 T* Y3 y: a) W: T+ ~2 Y

貼士
1.9 X/ B8 ^; x: H7 }8 A	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 2 H# j9 T2 M5 h# K7 y$ k! v' z公仔箱論壇

希望您地回應吓啦公仔箱論壇1 {# r9 b& L6 j7 h0 k5 U

; l% n; t% @1 G; J) g/ p  c$ Ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]