[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇+ w3 `: B6 _* |( ]	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 4 o5 B2 p- A$ |6 L
2. ; _; Y; _. I* d7 ~1 G7 S; I5.39.217.76	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 , F- Q9 H8 F% D
3. 0 U/ t/ c4 t# t4 D/ O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 1 j* W  }3 v  v5.39.217.76
4. ) z5 f4 Y8 K+ S  b5 S; p5 |1 a: n' _公仔箱論壇	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。公仔箱論壇% E2 Q: h  @; x9 k/ {: C3 g3 V

貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ d  I. b! t" S8 x" j	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。# f% ?- o* w; x$ d; c5 w/ w! g

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]