[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. - r- m0 ^6 @1 @ e公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ @; \4 d' N( m4 H# K

2. ) M% K: q! A9 }4 [1 K3 {- M5.39.217.76	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 7 {+ ~6 A! O+ X* g: Q/ N: }
3. ! }; m$ }- m; T1 b; P8 t	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 # C) @; E- {9 k
4.tvb now,tvbnow,bttvb4 X) H; `2 ^; B* Y	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: e e8 E$ H$ }! N; N

貼士
1.: h$ ?+ `! k" \" U" E% B	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 ' \. k$ x6 v9 \|) k0 @公仔箱論壇

希望您地回應吓啦

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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