- J; m3 i! K; g/ T- I| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1. tvb now,tvbnow,bttvb# h+ U# U- Q3 `
| 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。5.39.217.76: p6 G' j, p( K- ^+ g6 j: o: O1 U
| 2.
$ d/ P- X1 S }! W5 g" a2 Z0 q h公仔箱論壇 | 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。
- T2 `& Q6 ]' c$ j% A9 atvb now,tvbnow,bttvb | 3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 c% z, b3 s- ~( }
| 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。 公仔箱論壇# n! T( q8 ]6 S" K
| 4.
0 c; @: ] @# i5 rtvb now,tvbnow,bttvb | 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。
+ O/ F' L% i! @ @, O) S' H5.39.217.76 |
# K U# _, B* ~
希望您地回應吓啦5.39.217.76( W$ y" }7 D. H4 U
; s, N4 Q W* K: c4 @8 K6 f9 h/ [[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
