返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! B+ J2 j: Y
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  
( E9 N2 N, Q8 @+ {" o  [1 B  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩tvb now,tvbnow,bttvb# v5 ^, }; a* g4 P; c( b+ W+ n
2.
$ P+ W9 ^  f- E6 m5 B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 D" j) r! c8 n  k) _
3.  5.39.217.760 q3 y- C+ J2 M
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。
' B4 c' i7 s. }$ Q+ Q/ }+ g5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.  5.39.217.76+ G1 O2 X5 P! T  N
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可2 t; p/ |# v" }8 [. b/ \$ G
tvb now,tvbnow,bttvb0 z: J1 e/ y! z$ m0 A" ]
希望您地回應吓啦
( K9 {$ f  N8 H公仔箱論壇
  [3 x* z1 N" [) n( B" s! O[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
返回列表