返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake


3 J  A) I+ t' v2 q$ u/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: T' W6 B1 s+ `0 N# Z
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩
& H. J* k$ r9 j4 ~" W5 t0 f
2.tvb now,tvbnow,bttvb, V7 N8 b- w5 x1 u; `+ f
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻& t' k- a1 D( X) N
3.  + |1 F3 `! F/ @! S! `  V) H
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 , U' c/ D8 L& p# r! R
4.  
" N% K; s. m4 B% {1 q6 w. u6 d& ?
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb/ @* Q; v0 n* O; t* U' u. H* s
' M1 \  R5 F- l7 h: v: M& Z8 s- R3 f
希望您地回應吓啦
8 p* _" z8 ?( @  vtvb now,tvbnow,bttvb- h+ v" ^3 L6 l+ R) x1 H. b2 G
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
絶對係一個愛心甜品
it seems very good. ar...woo
看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表