[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

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班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
+ E: ~3 t! U* o4 K0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 v2 P3 e; Q% K3 L

0 S9 H' G( O$ L 8 Z% u" {4 q9 M; j 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. ; _8 a2 `$ r! d& t! g, H公仔箱論壇 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! `  P  \% j; N6 a 2. 0 l8 }2 z* H; c2 y6 N- c8 T/ m+ @公仔箱論壇 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 " A( j7 `, @+ Htvb now,tvbnow,bttvb 　 3. % G' e2 j. D# e( |+ h$ W1 F) K9 p5 T* ^tvb now,tvbnow,bttvb 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇$ X+ t+ M' C: k 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 |2 h0 ~% D# h/ E% ^6 p& c 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb' _1 ?. U) {, m+ m) Y$ ]% K 2./ O1 {5 K5 x: u 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。6 I7 x0 O  W2 s: k& T: X % m7 ^: x" f4 F, u3 c

  Y6 z# K# t5 D, _& G# _+ |0 J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
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0 U0 f7 Z5 k/ {+ b* ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]