班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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# |, t% N- d/ A; H' Y| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
3 d' N7 d7 g8 J$ R6 E' S$ `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 7 m9 C7 o( U2 B* i" X2 d* ?
| 2.
' q1 e( w) [( ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb u* w! ~4 D f
| | |  |  | 3.
& ^: J& {9 q% @; q+ P, q/ y | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 `4 m1 b" A9 ?7 F E
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% C) \4 m8 N+ D2 C
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇) L; D/ C3 k: p. L8 k4 K
| 2.
) d) D% |- ^1 \# Z- c公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇% W6 Z% ^% `) l+ Q$ R5 M
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希望您地回應吓啦) k; P" @3 \5 `, t) B
$ @: w) m2 m) O( Q" K% F+ k[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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