班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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/ G- B0 v! ]% g) Z公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvb now,tvbnow,bttvb- I% L% U; c0 D7 k) I' ^* @
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇9 q L. e& J7 w. y6 s
| 2.
- q: F; k: g7 V9 O* f | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
v- i5 S2 { ~% b公仔箱論壇 | | |  |  | 3.
2 p; ?+ s7 e& S2 \7 \ | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
% L2 o: W- Q/ n1 B6 |1 K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.公仔箱論壇3 F$ y* B# ^) }9 q8 r
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
# e+ y6 |2 @( `6 l: q2 l* }tvb now,tvbnow,bttvb | 2.
! z& b- a0 `+ [tvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦公仔箱論壇" ], e6 o O5 q/ [- f# f3 O8 f5 a- m
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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