[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

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) z4 W% }7 c& R! btvb now,tvbnow,bttvb . o6 v+ F' u4 U! Z' c% v8 c% L$ i5.39.217.76 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.5.39.217.76" t# E: c/ c8 C# X: @ 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 / v+ Q% W4 J8 V- v& _) f* I公仔箱論壇 2. 7 g2 Y! k$ X0 q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。( [1 Y; G4 [( G; T) ^& M7 A 　 3.5.39.217.764 V: A$ b  T3 I9 N 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 # c: L3 Z% m  W5 C7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. * T$ ^$ j7 o; l( O# s公仔箱論壇 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。# \8 F, |+ |( V. k: n+ I0 h 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- h1 }7 E9 K# F6 M6 x 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。6 g! V6 s; a# p 5.39.217.766 F- ]+ v) R4 ]7 y

1 c. B- f3 w% \* y; l7 |希望您地回應吓啦3 t% ?) b7 K9 D2 {
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
: w) D) [( l7 V# F2 T  F4 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb+ H! O) T+ Y  ~

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱