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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb' Y" H" a  Q# t; O% u
雞蛋$ [  n& ^' b  ]( J6 q- K( C7 H
2 1 C( ]6 h/ ^( H( T+ }# E
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ h! L! n  f5 u" H
少許
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伴汁材料2 ~7 A" k3 C( j
魚高湯
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100 毫升
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日本豉油
  g+ M; c! o3 @" y# m) f& C4 N公仔箱論壇
2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  \" X& I6 S1 z
白糖公仔箱論壇" n% t8 I$ m7 L) n0 Y
半茶匙
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日本米醋
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 s8 J1 d& c2 \. X
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 h) A' `) `3 ?% `
2/3 茶匙
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製作過程公仔箱論壇5 N3 F8 Y% ]2 H& [$ }% h
1.
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把伴汁材料混合備用。公仔箱論壇& J/ a+ J8 l1 u6 }* K
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內0 o" H! E/ U2 l; T/ @1 U+ _* c, A, n
3.公仔箱論壇+ a8 W* t; N6 R* `6 w! ^
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。5.39.217.76, x4 L" m7 m2 H3 Y( C

" p3 s- q' r! `8 j# T& |' e! j/ y, U希望您地回應吓啦
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$ ~; i% I. Y9 S2 Q: b5 c+ X[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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