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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)
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雞蛋公仔箱論壇  w! d' I- {5 B4 ^9 m1 ~
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蔥花
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少許
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伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ T" X$ [8 o- X2 F
魚高湯公仔箱論壇/ W) k5 r) A& t4 {0 n+ J) n  D
100 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* E* P; ]: K5 o  ?& }8 N
日本豉油
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2/3 茶匙" t# F7 @- |: Z! f* L4 o! |
白糖6 x0 B/ S2 X6 X7 G5 J, d* j2 d* L
半茶匙
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日本米醋
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半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙
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製作過程
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把伴汁材料混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L$ c- v& I/ l, G& ]- i# v) G1 h- Z+ g
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內, j: S! R; A( ?) |  g9 U; L5 U( x
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb: j! X, |" x/ Z& r- j
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希望您地回應吓啦
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: b1 j$ u: k/ X% W" W& B" ?% ~5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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