[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
* W  u8 `3 J; V% z3 B3 x# N- d# _5.39.217.76
; [; z3 w$ s- T* m8 G& W' g

材料(二人份量)5 Z9 E4 q! U! ?7 ]/ A
雞蛋- x7 U* |# m" C8 q	2 隻; [1 U0 j" E  G; Q* r" o
蔥花/ e- B+ U" ~/ a) B. y# L- ], i	少許 / B9 a- c  q: M  y. L1 p
伴汁材料 ) W' D3 T8 \+ B- G9 z6 Itvb now,tvbnow,bttvb
魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb) M, ~% J( g, }4 \1 L	100 毫升5.39.217.767 k& B8 q3 }$ A, O
日本豉油  B) }- [- y7 O0 J' ?5 E+ u	2/3 茶匙6 n! H, L, g8 V. e2 k
白糖 % ]* n6 o) F" @. u! l- B+ ]5 h/ p3 f5.39.217.76	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c; r6 Z& m; B
日本米醋; V& Q( S) E& W1 }8 s% T/ @2 G	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 I- w" D/ ?: ^  Z8 T8 N6 W) a
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% @% {2 W. N$ ^  ]	2/3 茶匙4 ?6 @0 T3 E$ G5 ?  m

製作過程tvb now,tvbnow,bttvb6 O; T% x+ x6 `- `
1. 0 [- m/ X  i5 Z) xtvb now,tvbnow,bttvb	把伴汁材料混合煮滾備用。; E+ Y; T/ x3 W
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 N* Y2 K, a8 ~1 ?1 _6 x' q	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# y5 A: s& f7 m5 Z
3. 9 \0 S  y9 I" T, A/ e) p	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 + u. S0 x+ ^1 }0 Z

5 H) w1 k4 c0 a5.39.217.76希望您地回應吓啦
- N# h/ P; O7 W5 c$ D# c. j; p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; N) a  V( Z6 ?8 D) T% F1 T0 v
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]