[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。; v1 S- d9 E' O# `$ q+ k  h

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材料(二人份量)公仔箱論壇! D# W6 |! n! G7 `1 u$ C# R
雞蛋. N* l# D0 |% f' m% [	2 隻 1 D! f$ P- B' q7 _( Y! F
蔥花+ L  C" H+ W! d% f7 \. i/ X! a- K: q& G	少許 ; d% J* j: g  m5 h
伴汁材料公仔箱論壇9 `$ n; }( `1 w, u
魚高湯 & T; X9 w1 q6 ^4 |( L& I( h	100 毫升 ' l: ~8 ~( m# h4 h# i4 A公仔箱論壇
日本豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 X1 K5 U" `$ N' W6 N	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t+ S4 @. T, k3 o! T* ^/ o: p0 Q( C
白糖 $ o( T- m5 q, Q1 L5 S5.39.217.76	半茶匙 / J- ?9 S; j0 O8 D: l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本米醋   x7 H  E7 }. o	半茶匙 8 ~/ F. J0 V7 E/ U! ?; R公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin) 1 d: Y& r( M& Q% T5.39.217.76	2/3 茶匙$ d5 f1 |) G5 `5 q. I' X. ?* @

製作過程 ; S$ G5 }$ }" i5.39.217.76
1.   |0 d  ?4 n" t4 B: _	把伴汁材料混合煮滾備用。 9 H3 g, m7 Z9 ?9 }3 h3 T8 {5 r公仔箱論壇
2. $ C7 i* W4 G! Q7 j公仔箱論壇	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) [# E- x. G$ V
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 ]( ?- h# Y( M3 y5 ~3 c0 ]	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。- ?* [) j, W6 @8 Y

, s: I6 }8 I; [) u/ B6 W% ^' R公仔箱論壇希望您地回應吓啦/ d, ]& X0 u. p4 R  Y- {" C/ E
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]