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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。% }! O4 x" _* p3 \; C5 z6 d: [

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材料(二人份量)5.39.217.76  v9 _1 ?: s* g- ?* w; l
雞蛋
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2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 d  Q$ z6 J2 V* x6 M* x+ N
蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升
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日本豉油# t' V9 a, X; h8 y, K
2/3 茶匙5.39.217.761 J9 {4 M8 k% B  o& |9 ]
白糖公仔箱論壇0 U+ }( X  E; v! S- `0 h" K4 ^/ ]
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 j. v0 f& Q( k% V2 p7 w% b
日本米醋
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半茶匙5.39.217.76+ m) U. @2 L* A- J
日本甜米酒 (mirin)+ s. f7 s# ^7 L$ n$ F
2/3 茶匙5.39.217.764 r4 E/ U) w  h9 p0 |- y: Q
製作過程
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1.公仔箱論壇+ w% m8 [8 {4 M! W0 S  ?
把伴汁材料混合煮滾備用。公仔箱論壇, ~. `4 U+ n, R1 z1 u
2.公仔箱論壇: v: }' L8 \% u- q# I; t9 I
煮滾一大煲水,熄火,打入雞蛋,蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內。
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3.tvb now,tvbnow,bttvb* R1 ^5 G) C. }
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! z4 w* b$ ]( Q9 O7 ?

6 ~/ i* ^- |+ L1 r' i" n0 g4 y0 ]5.39.217.76希望您地回應吓啦
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3 ~, r$ y* i" ?; O' z/ b- c5 G! }" L[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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