[中式食譜] 龍眼杞子茶(寧神安睡)

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乾龍眼又稱桂圓（圓肉），有養血安神，幫助減低失眠和心煩之效。枸杞（枸杞子）可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀，久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用，補健有益，有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣，很誘人。更好的是，弄這茶簡單又容易。一代傳一代，基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。tvb now,tvbnow,bttvb) }% i8 `0 X: }/ {
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龍眼杞子茶公仔箱論壇0 J& ], \1 Y  Q% F  Y% q, `$ w
基絲汀@簡易食譜
$ ^" k! B: @# d+ h準備時間: 5 分鐘 9 `5 `+ s8 G" f9 M' J

) q& Y2 l5 d% s) S% h; Q: X) X5.39.217.76烹調時間: 3 小時 3 o& d) P8 n) p) L; }8 w9 N4 |7 x

) I& C3 ?" V9 r) I4 B分量: 1 人 tvb now,tvbnow,bttvb  `) H7 ?- D2 o
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材料:  t3 f2 ^8 o7 X3 s

• 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
• 杞子 2茶匙
• 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用

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做法:/ y+ [& a$ G6 t' R" ]! f" Z( D

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• 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
• 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味，即可飲用。

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• 可臨睡喝這茶，安睡功效明顯。不過，臨睡喝，半夜可能要起床上廁所。
• 媽媽的家傳教法：早上上班前，冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間，調整飲用此茶的時間吧。