炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇6 P( h% u7 m& n7 |
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( Y; j. d7 Z d5 L9 N3 q, Q& E材料：
U6 x& D- V) u. @( F: q' J; h8 }/ O1. 袋裝烏冬
g5 B! X k$ j- c* A6 q4 d/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑絲
9 _# M3 n2 {( W+ s7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉
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: V+ f9 |6 |2 m' b9 X5.39.217.76製作技巧：公仔箱論壇" T; Q2 Z5 N5 P7 k1 Q7 h' E
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, U; O6 [9 b
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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