[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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7 j7 k5 V  {( e  M7 x, q5 w材料： 公仔箱論壇1 \" r% s0 j! h+ g
1. 袋裝烏冬! u$ G" `% D4 n
2. 薑絲
7 `0 f+ C1 k* d, _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉
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製作技巧：
$ A9 T( ?& t! T爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
9 Y, y, z$ J! l) `公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。