[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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* f) q/ H1 o3 N9 X+ J! T4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 袋裝烏冬
+ D5 n6 \' V, u+ {3 x公仔箱論壇2. 薑絲tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 r' v8 d$ o2 F2 u9 f
3. 雞粉
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" |, g7 x. }3 O5 x) d' g製作技巧：7 e  Q5 w. f9 U' z) W+ T. N& [
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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5 ~- s' R  {) }" x" w5 A: p% A) C公仔箱論壇*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
8 a/ f, T+ x; u( V" L, |tvb now,tvbnow,bttvb*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。