| 蒜香土司 | | | 【做 法】 |  |
1.將土司去邊，切成約5公分長條狀，備用。
! S$ ? ^2 r4 ^! x | 2.蒜頭去膜，放入果汁機中加入水打成汁，用細綿布過濾去渣，備用。
" D% R3 n" T/ {( K0 ttvb now,tvbnow,bttvb | 3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散，備用。
* r, f5 E/ i' p8 Y& a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 4.將作法1的長條土司均勻沾上作法3的蒜汁蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出即可。 | | |
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發表於 2011-4-1 05:52 AM
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