[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

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料：
2 z0 F0 ]0 c8 m9 jtvb now,tvbnow,bttvb  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 k- L: Y6 U" R

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  做法：tvb now,tvbnow,bttvb" a$ I& M! K' V8 f
  (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，公仔箱論壇5 r$ c4 H: D& E9 I) C1 s: F
  (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
; Y3 D  k! i0 q& \- G2 A  (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb5 m# J% o: O( \) B3 v! M0 o
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) L: e" P" b3 q' s; W- C: e  r, }, ntvb now,tvbnow,bttvb  療效：
1 L% l& p  c2 X% D' }' O: ^" Z7 k  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  \0 N- Z3 H$ p
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" @5 ^3 t! Q# N( P1 b4 h" k! Htvb now,tvbnow,bttvb    紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇( R$ ]" f0 |& s* |: a$ i2 s

2 }6 l7 Y7 D  @2 R# A0 Q0 N- F( t原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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