[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

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料：
9 E5 |! A/ @7 J4 ]公仔箱論壇  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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  做法：公仔箱論壇: k6 c: i1 d5 D- a8 q
  (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 \% F5 ?1 p! a3 x) w
  (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，' `+ b/ O1 p8 p7 S, K$ r5 E. b
  (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ a+ b) V5 P% Y9 k0 J8 z5 X

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$ V; j1 A) p1 Q! A& W) D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  療效：% o* g. m( O6 r3 X1 i  f7 E9 s
  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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( r  ~* ~$ `: t3 S. h    紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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! V. y. @" x" B9 `2 m- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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