[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

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料：
9 e$ s# v# o4 N  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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  做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! C, f; ]9 N! t# K9 s
  (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
: ^% ~" G- a; ]( v3 A5.39.217.76  (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
7 |5 G# j8 p% m. J: Mtvb now,tvbnow,bttvb  (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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  療效：
1 P$ C) @4 q8 r7 P# stvb now,tvbnow,bttvb  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。公仔箱論壇* s$ j" T0 _9 M
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! u' @; k6 X) L; r+ p公仔箱論壇    紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r9 Z6 P, m! ?; `0 l