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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& L( z, B5 q. v( B2 M
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
3 T# r0 \: K) `9 X4 U2 } (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，# g6 N# D1 ]: z! C3 _9 c( j
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：/ L( S# S8 Q; u" h
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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8 q: ~! I# j6 M! a5.39.217.76 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb/ o% k. N6 z! C, W- w2 O
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, _! P9 w& J% Z; @8 J% L# z註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
( r# o& N' O/ R1 o tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2011-4-1 05:35 AM
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