料：
4 V. u. H; t; ?( t- X 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：
8 ^4 A% m- O* H1 q F (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，1 _, z5 ^) {5 r5 l6 M1 c
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) F; d& @" O
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用- O' \8 ^5 T7 W/ `+ W# T& w( B
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; v) c3 |* C. G" p7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 療效：
. J8 b( F2 ]9 H5.39.217.76 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。0 p; e1 }' i! t" T% K# G$ P! ?
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6 A1 d+ a; d- D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 _' c+ F" s! K( b
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇5 p) |" C! Z: l
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r5.39.217.764 j% x! [) W8 V/ H) e# M8 C
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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