[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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材料：
2 J' G. K  o$ i, k公仔箱論壇去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
6 O3 d3 M; ]. z/ u( k+ F調味料：
) }5 ^: p9 O2 r$ _- h* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇5 D6 q* ]  `1 O; g. c* ~1 M
作法：
% R8 V6 w: Z% X1 d) O, @公仔箱論壇1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。, v& j, ~* U( C6 T4 K
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
4 ~7 |. J+ Z( |9 C( o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。