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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Q. V+ J( g7 I1 R ~3 ^: X6 S% S& r
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
8 Q! j1 G8 e0 D' \- G7 r公仔箱論壇調味料：
- A7 W \( e- W! P0 _- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* {: B& [; [" M$ ?; L( @& R4 L
作法：: q9 E* [/ B9 {, ?
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
2 X2 m) ?& `$ h2 Q% o" }5.39.217.762.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
/ g9 e; p0 ]8 Q* L1 t& s3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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