[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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材料：8 X8 P4 J2 ]  y- R; I9 d7 n, b( Q8 F
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.76! X) B9 m, u* L: x1 y7 a
調味料：
+ ^. V! q8 ~7 `9 I- X糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙3 {% P2 T$ Y& b+ x0 e0 l
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* _% e! s& X' n( S
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。5.39.217.76* a! r, Y8 ?3 U; m9 T
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
$ f' q) U% ?7 Q+ }2 g; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。