[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料 ) T) G, w$ L: s" T9 U
中蝦8隻
1 X6 k: C1 }$ f6 r7 z5.39.217.76, B4 X; Z# B1 _9 n, h
汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 g- o* G4 O1 F. T- D: ]" L& L; O$ z
茄汁1湯匙
1 [3 M! N; i( D: t! f" i& ?公仔箱論壇水1湯匙
, E+ @5 {0 [5 A4 {7 U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙
9 u! H0 I# s5 }. S- i& X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
7 y' \" g0 f; P' [3 F  s3 @+ S+ I公仔箱論壇粟粉1/2茶匙公仔箱論壇& b0 [, M1 H: n( ^: J7 k9 H  ~$ j& C
鹽1/8茶匙
- h$ j; j/ V7 M/ F* G" `8 ?0 C老抽1/4茶匙
$ n7 H2 b% E# `/ a1 q* S$ g4 _9 N3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, h' F4 ]0 D. b/ Q. V0 p, g
製法 8 ~1 }4 O% |: i# n+ H* L
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。公仔箱論壇7 P& T6 Q/ c+ G8 E0 t1 L2 E
2.預備汁料。
" r2 s. ~- J  b* M2 j) Z2 L3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。9 l' D1 _8 W# m: o5 G
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
6 C, K& @- `% o: i1 L! T
3 P% `% h1 d) A! w$ l! c* m1 Z又是酸酸甜甜的開胃菜色！