[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料
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4 _2 H/ W9 k! e- n" c/ ?汁料
; }, G- h6 K1 i1 N+ {$ ], U! d茄汁1湯匙
: Y- r  R( b4 V5.39.217.76水1湯匙公仔箱論壇8 [# F& O$ Q8 j+ d- ^% G) i
白醋1湯匙2 U! J0 c" Q5 f9 p0 Q- _. {
糖1/2茶匙5.39.217.76: b5 i, t$ c; {7 e( N+ N1 W  _
粟粉1/2茶匙5.39.217.763 @- J) f+ z8 `  z, B. n, P
鹽1/8茶匙5.39.217.760 C1 }3 Y# K: _& O4 r- Q' L  q: L: |
老抽1/4茶匙# c/ Q* a+ J  y8 n; u7 b
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製法 公仔箱論壇  o: A% t& ^) e+ }# A! z
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
# W; b9 \9 T! h% x4 M* z5.39.217.762.預備汁料。tvb now,tvbnow,bttvb2 V) m. B, I- V0 w& y( R
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
7 Y- z8 V8 v6 [% @6 \0 V3 o; n4.加入汁料煮至濃稠，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 \* Q6 f: ~9 b, H( I8 ~

( G3 ]- N1 l0 {/ ]2 q) A/ o又是酸酸甜甜的開胃菜色！