鼓召炒花甲
- k, H$ i7 n+ `% L/ h+ V材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ h& i2 s2 M$ j; v' J
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,公仔箱論壇* V2 z/ e3 ?% ]4 G. u! h W
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
; l/ a8 M B0 A2 |& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~$ l# u6 C1 w9 H" e, j3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 公仔箱論壇; o! N" [# L# E
茄汁豬扒
9 y1 y; g* j4 ^5.39.217.76材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 }; H( r; R0 q
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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% E- H4 V4 J& q& D5 ^- o公仔箱論壇2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) - k% G) @3 e& v1 u3 N3 `. x
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流5 A) p) h& l- }+ O1 p
/ @* b: ?- |, S9 d! c& X公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
! F6 n/ ^# m0 |% P白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
+ ]) P. }3 g2 e2 V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 5.39.217.76( p" M/ @+ l f7 t% b9 w
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗tvb now,tvbnow,bttvb) G J% \1 V# N; C# @; ?! \2 e
* q: Y3 m% B1 e5 L' v+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆好食
5 l! n1 S* T/ \: h$ p! H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b0 i2 A& j/ y- k影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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