鼓召炒花甲
! Z) M. Q7 W* @/ k0 x/ N% o8 C1 [材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:8 ]# { O( i% y6 j- b @
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
! R3 g y. D: r+ a/ X2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水5.39.217.76# o/ U6 z( s9 V6 x
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 l& ^: w0 g
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
8 F' A0 g9 [9 Y$ y2 U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
) a( R+ l" N: P M+ X2 @! J) w! v* O公仔箱論壇材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水! O5 I2 u2 y( b; \$ _' i1 w
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
" `( n* @0 C$ w( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N7 w( [( p0 t' ^- O5 ]$ s7 utvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 f9 A+ c* s {
3/ 再加入水兜勻煮滾
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3 i, _6 |, e6 P& C茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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# M0 t7 p! E' f- V' E: B又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 公仔箱論壇6 \* B" z6 y/ c+ l- ]4 L
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
- c M) `9 h/ O2 l' R5.39.217.76 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
5 `: T m4 F2 C+ _1 j3 E最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗公仔箱論壇- B: B0 D8 b1 f6 p
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爽脆好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: E+ N( V# Q. N0 O. o- F
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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