鼓召炒花甲
! x8 |* v, l) R/ e: C$ E( [材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:6 z: }' u2 }5 p. \3 ~
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
3 e4 i8 h( p8 z1 ~$ _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
7 e) b5 E' \1 E" q; }! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( o" d9 [# M% _2 F" e7 T2 v: l
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 tvb now,tvbnow,bttvb% _, m* t5 u/ y0 k8 O) e
茄汁豬扒
2 }2 u t9 s5 s公仔箱論壇材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
3 i1 O b% o' E% F6 [公仔箱論壇1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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4 Z$ @$ ]% o9 a6 M; Q$ _& g7 R( ]9 o* [5.39.217.762/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 3 ?# {1 K& ~. o% V/ T" l: e" Q
3/ 再加入水兜勻煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% G0 F4 Y( y. c/ I
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流公仔箱論壇- C' k8 L: J( X$ W4 }* O6 s
/ f$ K l; C8 \. T. F公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 / H; f" G5 K' G t# M! u( U
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味% _! o. e6 i7 J+ |8 `
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 tvb now,tvbnow,bttvb. O' s8 e. d3 X
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食
* m3 p4 C! V0 M0 Z X, |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& y6 i- j: t
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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