鼓召炒花甲
& y7 v/ i# j, z5 C, P5.39.217.76材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
5 G# @" r$ ^& I* |, {* f公仔箱論壇1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
$ a5 p' Y- g& f5 q- v& y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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2 v1 u% J. a! l- S鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
! ?+ \6 N ^+ W* O8 T; Q- p茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb# G7 z4 j5 i4 v9 _. P" @! M2 t
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水: T: [" C; J9 c+ O
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟5.39.217.76) H: {2 q4 ^4 Y* m2 ]# k
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
4 V4 |! P0 y5 p6 K& F公仔箱論壇3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流5.39.217.766 N3 D2 k: ?3 Z( Q4 [7 a
" U& B! v% d; B5.39.217.76又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
# p. f4 z1 {1 j0 B白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
4 B4 }9 r8 w' O公仔箱論壇 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇) x9 Q( m# ] z D# ~3 |
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
! @$ R8 J/ K8 ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 i$ C- z6 m/ \5 v1 V' X
爽脆好食# ~+ A/ Z6 ~9 t
% j8 R! ^: E$ T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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