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【材 料】 公仔箱論壇* s, f9 {; f: T9 c6 B- C& m
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仿土雞 1/2隻 5.39.217.769 m5 R' z _: }0 \& M- h: E. ^6 p
蔘鬚 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; e# w6 I) T- \, M
紅棗 5顆
g, x" ^ J/ B4 J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 20公克
9 j- S+ C% Z8 F8 O水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* {. h6 c+ B
【調 味 料】
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9 o+ `8 f8 ~2 e, H米酒 1茶匙
0 s/ t! P2 w/ h; m% A5 { t' ]# U) a公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 m8 |# P6 j1 d, `- V* V
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2 t- P, z# d! G8 L, X& e% |tvb now,tvbnow,bttvb2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇7 C& j1 F$ e2 }, w! y5 D# ]
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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