[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。5.39.217.76: s. S9 D/ x) a  K$ Q* v
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。2 H- d2 R3 j! T" C) v$ x
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
1 E0 D7 _4 q! O8 J5 z2 X/ T這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- X3 }( q% z( J
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！  A4 U/ [4 n' H+ E, C( ]

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番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# X: Q6 {- b, t4 b7 s

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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。公仔箱論壇# s  M# O; o/ E+ l1 m! N
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; C# @8 ^- S+ a3 Z6 t! d& x放進魚袋
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+ u1 h/ x4 O) e( G5.39.217.762.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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4 W7 \; q) S* O% X: F" @  s0 t' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w' |$ N) ?1 H; Z7 P8 J
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