[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇7 k6 e' A0 o1 t3 y% o
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5.39.217.765 a" g. ?3 i7 _1 D8 R" M* X5 O7 S
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 [/ s2 r. k; d. _
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
/ Y+ ]% u% M6 ]8 N' |$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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% Y: q9 N, X* A8 j* X! |& a+ O1 K番茄打茸, b( r7 [% d: P0 N

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3 J/ @7 z/ U; H+ @2 \5.39.217.761.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C/ S4 Q" U3 @/ H6 M4 n: W* [
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放進魚袋. k; K4 z- Z5 X  U' a

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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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5 ~* `$ ?4 P3 O5 v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, V& _- i4 r* @6 K6 c
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2 _" K+ m8 K2 }# k* Q+ o3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( |( R5 i. G4 B8 t; Z

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