番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇! ?% {4 \8 k6 D: N( m
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。公仔箱論壇* ~; P: v q* L8 O3 X
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
: ? d/ V! q! A5 `5.39.217.76這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
: v+ Q% h' W0 m! c( T% ^# m而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
+ \* A8 x0 u& M
# v; R* Y! ?6 u0 c
3 a5 W& ]/ W' m番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 {4 m7 `$ h+ ?3 x/ y( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d {* r' m! t0 _1 a" H4 m: [
) z6 q$ \( o8 F9 S! |" p公仔箱論壇3 S2 H% b: F0 r6 L6 k
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。2 F$ D. P) s4 t9 U
7 l* N8 d* ]2 ]0 \
) @2 h- |7 O+ I9 ]' ~: W公仔箱論壇放進魚袋1 v: i1 ~! t# \8 d+ i( o: c( V% \, Z
& Q' g4 m" V( W" N. o( q& o
& ]* f% }0 J' x& a0 `1 M( \6 n* O2 [! b Z. [
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( z* @5 A8 y: F b
公仔箱論壇5 z6 m. Z3 s& y; Z( \% O! H$ k
滴餾一晚
( S+ _. ]( O5 u( b( d
' ^) P" H# g* ?: i; L公仔箱論壇
$ k9 W0 I% [6 a+ E2 D9 N i
5 j9 P, j) C3 t; u! A: ?! a/ m3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
& h8 X+ A$ p2 B# S5.39.217.76
" D9 R7 B4 s3 O9 W" ~, }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F3 ?8 u; L: _' ?" h v- a |
發表於 2010-11-8 02:39 PM
| 