[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
6 h. m5 E4 @$ s( @  r$ M公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvb now,tvbnow,bttvb/ g) r; l+ m# B9 S- o
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
" k8 m- P: B3 X6 J( w這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: m! n) ~6 u
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
7 ]- s! J% M2 ]5 e& k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( ]; J; W  K" T/ r
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番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 ]# r- d$ v  ^  T6 m/ t

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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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6 R: t( h8 f, G% R公仔箱論壇2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 O. V& _* o4 F* `8 x$ {
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。% k9 E4 G4 @! ?
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