番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
7 k6 H& `( [- h/ S7 A但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvb now,tvbnow,bttvb9 p* }! b4 z. M u
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ Z4 D' v3 j r- w7 U
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
* O( S Y) ]* `( v5.39.217.76而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸
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1 F d- A& g$ A `) D- j1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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( z5 {! I: i3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% u6 `) D6 w8 L I. w
放進魚袋公仔箱論壇8 F8 u; b7 i* H. G( V' a5 c
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。3 |, b: t7 v* n1 {) T" T# d6 \
( ~; A; T k' S7 V4 |: Utvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚2 L, v: N6 b7 o; Y4 u8 m3 \
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! I4 ]' O' I! N
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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