[甜品] 紐約芝士蛋糕

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紐約芝士蛋糕芝士: E: ?, q" e- {4 L
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紐約芝士蛋糕
9 _, x. Z- v; d- I: t, r" R- D% K, K5.39.217.76
) ?8 }* K  B5 W8 W' o* c6 {7 o餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
5 E8 N% }$ _. ^) F% L# @tvb now,tvbnow,bttvbOreo(除餡) /消化餅  75克    ; k' O/ t# O0 L. G" Y
牛油(溶化) 35克    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 C/ U0 w( d  T- D  n) A

7 |* A9 G4 m: S! X8 d材料︰  tvb now,tvbnow,bttvb7 c( I% I: E& C* X1 H% S0 I4 A# J
忌廉芝士 350 克     5.39.217.76% j5 n1 h: e6 v
糖  80 克    7 n" _! i7 D0 x( z! W
酸忌廉  80 克  : K5 G0 h1 k3 y: d% d4 k2 j4 O
蛋  2 個   
' D- t. a/ i* r雲喱拿香油 2.5克   
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製法: 5.39.217.76( Q+ ?8 F# a) m- w# @, e: o) r, B
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 公仔箱論壇# a! V: I( O4 s8 k% b
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
. @, M! f; I# \/ b1 d3 n公仔箱論壇3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
; P( e) k' l* c4 q% c% etvb now,tvbnow,bttvb4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用