紐約芝士蛋糕芝士
2 V2 F- |6 m. ^4 F. Y) o: i
: X# |2 Q: w7 F+ |) U7 @4 V紐約芝士蛋糕5.39.217.761 M) E# A0 |, d6 U3 _
9 d0 n2 C. B& { I5 |" r4 s
餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） - J( k+ y3 T; q) V/ |" p/ @
Oreo(除餡) /消化餅 75克
8 l! N5 q1 }$ }- k( p牛油(溶化) 35克
! O7 d6 U: }( t' j" N. V/ ptvb now,tvbnow,bttvb3 P! a6 O9 A9 F6 E8 `# G# E
材料︰
$ E. C1 j) N; Y9 j9 H1 L忌廉芝士 350 克
2 `+ ~, a0 K$ E/ _: ktvb now,tvbnow,bttvb糖 80 克
- y5 @' I% ?4 X7 g B5.39.217.76酸忌廉 80 克
% ^& @& p+ c9 O- w' D蛋 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) S" X1 Q4 ~; ?/ i b
雲喱拿香油 2.5克
6 r% I5 o% N5 U g! {, W( a+ M. w- l公仔箱論壇 公仔箱論壇+ D# Q; J. _" K. n$ F# z
製法: 5.39.217.765 H ^; a" x7 c |% Q# I. o
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
7 x% ^0 Y8 A: k5 u/ E" m公仔箱論壇2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 ^6 T2 x2 g% A* b$ R) v, O
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
0 L! [' Q- x6 |3 U7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
| 
