紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
7 @" ? l) j& }' ^' q# s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo(除餡) /消化餅 75克 公仔箱論壇. q9 j. R; G4 j( B% B, Q
牛油(溶化) 35克 . f# h, E$ n' l; Y# w1 a
4 q! h+ {2 [/ `3 K1 P% p材料︰ + j$ H2 T% j9 l. t9 [
忌廉芝士 350 克
8 e3 Q9 R4 H7 Z1 U% k. o糖 80 克 # `0 g& r$ j, f
酸忌廉 80 克
% y& M5 g) G6 i9 w蛋 2 個 % {! n* T5 E- j$ Y1 r& C
雲喱拿香油 2.5克
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% P6 g# J& G$ y) Z" Q/ v製法: 9 y, f+ [6 U5 ?5 W) U! y, L7 Z% E
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
5 V4 J+ ^/ b. M1 x' L2 F! Y' W$ a+ @2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
, K8 k' d9 B9 t- ^; [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。tvb now,tvbnow,bttvb, R. y. z0 R7 E- r! y: Y, |! A
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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