[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
9 t, u/ h) ?/ N3 r, Y- \# a本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# x: x( x+ i) w1 f- ]7 U/ E
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A)230g      Rice Flour       粘米粉
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, s& F: g8 O& Y7 i. z" c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B)180g      castor sugar  幼砂糖
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C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）9 H3 ?# P+ ~* J& L# J
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: N2 r7 k% @1 m5.39.217.76D)1/8 tsp    oil                  食油  E& i) u/ S: ]6 x1 J# H; N5 z
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Methods：5.39.217.769 |1 }2 u! _' d" y/ G7 G
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
0 {% n& w! @1 j; R9 Q9 e/ K: d0 V1 G$ Q2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.