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本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
6 Y9 P& @$ X# G) O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 ^1 @4 h; n1 L8 l4 v3 MA)230g Rice Flour 粘米粉
3 I: z' D( s( N( X 150ml water 水
8 p+ g4 {8 _" R3 ~# n. K! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 **mix well
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* z. t0 Z/ ?$ s9 Z! _1 aB)180g castor sugar 幼砂糖5.39.217.76" Y5 ?- }% P! P" l+ u
380ml water 水
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0 X& Z; `' j' x公仔箱論壇C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
/ @ r* T- m. l& u, a公仔箱論壇 2 tbsp water 水
3 g/ B2 p |9 \# c5.39.217.76 N, S, O/ u, e9 G0 K
D)1/8 tsp oil 食油
. H d* A/ Q/ e 1 drop alcaline water 碱水
3 n: |3 [! s6 l+ i1 {6 b, {: Y) ^5.39.217.76
- v: V8 b U9 }! e0 a# Ztvb now,tvbnow,bttvbMethods：- [- |+ h/ v3 K. Z. n7 V
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。公仔箱論壇) h% f" m' ~5 Q8 m, }& w ?
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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