（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: G, W I7 r' R, R4 E
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炒粿條tvb now,tvbnow,bttvb# Z" z5 G k9 t. q; y
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/ K) A) V- R8 S T0 O5.39.217.76遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
' U$ n* v5 ?' }$ y/ T; W5.39.217.76《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
7 h6 X6 M/ R! \7 ktvb now,tvbnow,bttvb巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
' {* C) |0 J) ]0 G7 e公仔箱論壇“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
8 t$ U! H: u# u, {' S! Z" c公仔箱論壇巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
; Q, g; e- f2 m) p3 S5 s, htvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb* h5 X3 ?! ]# l% \ r- I
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
& e1 c) H" l: @' P6 U4 jtvb now,tvbnow,bttvb《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
* B# ^" e) k* M9 G2 n1 ]8 T外國遊客最愛炒粿條tvb now,tvbnow,bttvb7 k& n; {6 X" a
炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
" M' V) t! A# W; b5 M相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。5.39.217.76( p3 l. H4 N5 Y4 u, N' Z" s- b
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
2 u2 l- U3 }! ^& l L* ^) v公仔箱論壇“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。5.39.217.768 W5 @" Z; f4 w7 K
老外愛上娘惹菜中餐
7 J0 r+ Y8 c3 ]檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.768 V. g3 c# }/ a, ^9 X+ [
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
' F5 _9 ?1 x' ^$ v/ Z+ O9 G公仔箱論壇教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。" R B& F x6 _. `: _3 c: M
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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