（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。tvb now,tvbnow,bttvb; u$ m% Z8 p( P- ?
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% j7 `/ |% c- H$ z! w# ~) r$ C炒粿條5.39.217.76+ t, h; Z( N* M- t
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
' T+ m/ U: J' y% F- \' m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。公仔箱論壇* I* ^/ S+ r9 f6 N7 _
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
6 q, X( w4 J0 W6 M) N% |公仔箱論壇“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”: x8 k5 s( X+ ^+ N) D6 V; _
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
/ q4 o6 A' c2 L. J8 _推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb8 _; g, w' W7 F
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。tvb now,tvbnow,bttvb/ a: f5 f1 O0 h/ D) o: K
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。+ F3 e+ e2 b. l) f t' v
外國遊客最愛炒粿條" g9 O7 i1 e5 A1 m7 v
炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ i" Q. f% t6 Z) v1 i( e8 t8 z
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
- ~. i: e( Y% [1 \' s9 ^5.39.217.76例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
* c+ M$ C- W; ^& C/ d$ Z u3 T公仔箱論壇“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。5.39.217.762 ]; w9 F3 l E g
老外愛上娘惹菜中餐
3 L+ k, A) E4 |% i7 u& u; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5 S, I) P+ C. |3 K
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。2 k+ J) r+ M) V* T, D! e6 p" F' o
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。) v! f8 U/ Q# n# C9 D: ~6 w
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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