（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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2 _3 k- H/ D0 I1 B, D1 v5.39.217.76遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
4 O9 j m, Z$ F z《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。- ]$ P% ?$ H1 v
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
5 [5 {+ g# T8 c' _“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
: a& O; q8 A# t; {! ^, s" }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
- \3 i. `1 U% I/ C" @# f! a推薦檳城豬骨湯魚丸等
) L8 i& A1 \% K+ ]0 S( ntvb now,tvbnow,bttvb巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
" u$ R( j E/ t4 i《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
- W4 j3 f$ g( p3 Y; B" xtvb now,tvbnow,bttvb外國遊客最愛炒粿條
" `7 d" |0 m. l& r5 u& p: N炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。5.39.217.76+ B7 b4 o) P% ?! }. }
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
; ^* M0 h8 I& u/ O* v. _1 Z+ B6 |例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。# ^; `; O! F: V, ]; \- a
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' H* L$ w, T. C: ?, p; X
老外愛上娘惹菜中餐
9 ~6 Z4 i7 T, i N, X6 n5.39.217.76檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
; b! i$ J, J9 g, C' K0 f; F. c$ |% R* n5.39.217.76例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 D, R, W" d$ j j `* ^
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。5.39.217.76 S, `0 J/ V$ S
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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