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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯


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材料
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冬菇
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子薑5.39.217.76; E$ C1 u, G3 H; Z; ]; ~

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白飯
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調味
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胡椒粉5.39.217.76* Z$ f- k4 i6 h& P
少許. `- M! ^" C4 v) n1 z7 T* w+ q
製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。0 n! H. H3 d+ e& X) @0 `% y* n
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! A, J0 r6 m  E4 R  R( B5 E3 ?
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。9 |! w  H8 J' q* @0 q
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。公仔箱論壇! h# g% b! n! {3 h  b* {" P, E0 L
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