[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料： 3 q2 s6 G1 y! w: P1 S- Q	鮮菠蘿 # g4 ^8 {" r% p: K p; R蝦冬菇) E* B5 ~4 {/ v j 叉燒5.39.217.763 g* K* T# v, ?! R 子薑 4 s. Q1 h, S& G9 Q8 h% n/ i	1隻 200克 ' Q8 T6 ^. G; ?, _! d4隻: m" F; E# P, \% ~% _7 K 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 F( Z7 v: q; D1 ` g: _ U; J6 m# \ 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& i# D+ a) a7 V. N2 G- v tvb now,tvbnow,bttvb: i* W1 G& Y9 }$ z# I r+ q	$ k \|( G( l/ d2 z 5.39.217.76- U' B3 q; d4 g" O tvb now,tvbnow,bttvb! U( _8 k3 T1 Y, `$ @, Y 公仔箱論壇9 {4 \|1 c# u: k8 t ! u& I. m+ t }2 w& u. J5.39.217.76	青椒 (小) 蛋3 p3 H& n3 l/ p* m# y3 U* G 白飯tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 t- \0 K1 I 蔥: }! D. i- ~" g5 ]" _3 q 1 N$ M% A3 }- \|5 D	1隻 7 @6 C3 w# ~) Z) u1 m* P: h1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 C" ]6 r/ u" B8 S7 n5 @ 1 1/2碗: V! W5 l5 J0 R) K" x u. O9 K 1棵 1 q8 y4 `" B! k2 `3 ~
調味： 6 m" ^' ]) s- s: H3 N' O$ {5.39.217.76	鹽 8 r" C. e9 E4 w3 D- N生抽 . S. E. K. @# t4 W, L+ ^" V	1茶匙公仔箱論壇+ q2 \|2 J- c& L) m3 i, @0 w2 e 1茶匙公仔箱論壇: s# I t& q# N( h4 E2 W 公仔箱論壇4 z( ]$ z% a0 \- g	公仔箱論壇2 t c2 C: P0 k7 a U9 t	胡椒粉	少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- A) J& [, v7 u# M: F: _
製法： 9 b" A) U1 b+ i, G5 `5.39.217.761.tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 ^5 D% H9 v. D& B# I8 t 菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。公仔箱論壇$ ]& {, c. r* S8 C% c( O 2.6 g; I8 j! F7 h; \|! C0 R! Q 冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。8 w" u8 g2 h7 \* p# x 3.1 m5 y; \|" U, \|0 ^ 菠蘿、叉燒及蔥切粒。 ) D' `- S! A) [- ntvb now,tvbnow,bttvb4.5.39.217.76) C' n* B) y' Y) U4 o 蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。4 X) V7 Q7 H% G1 Y 5. 4 Q/ v) \, W9 P) x ? H( l- ^燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. v" W; p: S* d 6.5.39.217.76! S4 V& O- c% J 燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。5.39.217.76$ }: w4 d0 \6 X! R# u9 j) \- F