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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) {8 @# \1 s+ S

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鮮菠蘿
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叉燒5.39.217.76* T1 N/ w2 t' q$ D2 Z2 x' b7 z
子薑
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青椒 ()
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調味
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生抽/ o  x' ^4 x) v% @$ p
1茶匙
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胡椒粉5.39.217.760 A- S3 [- A& P
少許
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製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。5.39.217.76, z2 E2 M  Y6 B/ N+ h2 L; \5 `
6.5.39.217.76* k" z" m7 s1 R
燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。7 i' j; O) y+ k) F$ t! Z

回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
i like ...thx for sharing
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