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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料
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鮮菠蘿
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冬菇tvb now,tvbnow,bttvb; r- E) M. o2 \+ [1 v) d
叉燒
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1茶匙
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胡椒粉
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少許
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製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。  S0 a% Q& G6 w
2.
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。- |& m7 K! H5 E1 ?( L( M
3.
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 x- J2 |7 H/ n/ R* r1 t
5.
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。) S, s7 H& y0 Z! u0 j- t8 o
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。公仔箱論壇8 R& m- z1 P7 ^

回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
i like ...thx for sharing
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