材料：公仔箱論壇# w- a8 _7 Y$ S9 s" g$ x! `
6 G) Z$ Z- f, U2 a! U5.39.217.76
- T/ n/ e, q5 J& W2 A8 Y: ?5 H | 茄子
6 X& p9 G$ ^ O, b) ]4 |0 n' g- R瘦肉
, T) F9 }5 o% L' }# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3 G2 E5 M. g; E7 r l& L. @: v
蔥
1 J$ g1 d$ K" r0 z7 s 公仔箱論壇4 ~9 a! S% C7 k$ Q! G/ i
| 6兩tvb now,tvbnow,bttvb' b( P1 q0 D( d J/ g$ m
2兩公仔箱論壇0 E9 L1 \8 ^, F$ z7 d6 y
2片
; M$ J. o" G. L+ Q- ` {% Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1棵, `" p" }' h6 G+ V9 O! }9 |& x
| 0 ^. k; Z/ E2 K6 f# |. H9 m
| 蔥頭5.39.217.76# D( Z, q% g) k
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb9 A- F8 ]! e) C9 t
豆瓣醬公仔箱論壇% ~. ~- N4 q- X( Q( i
| 2粒
& R: u5 r% }9 a' h# e1 r5.39.217.761隻
* j h: i, j5 }4 l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
: F: d: W; i0 J! j( @! o( o |
調味；tvb now,tvbnow,bttvb& f/ I- ~: z0 M% x- W. T7 p* H8 i6 W# q
| 糖5.39.217.76- E+ v+ J* X! _" L
粟粉
0 D5 F5 h( C6 {# p. e: _: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁
9 p9 I3 q1 V) K2 o" P, L公仔箱論壇水
! i w' K% ?( ]7 q# z5 Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/2茶匙
% D+ v0 W' _- C3 n- V, V8 K2 r公仔箱論壇1茶匙公仔箱論壇2 M: |/ ~( B) s4 y
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! V; r+ z! @0 l+ X: y
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j" o1 r, @7 }, B# g
| 5.39.217.761 b+ g& y% U. b' N9 Q- J3 \ \8 [
| 油
" H" ~( z- Y; t, I# Stvb now,tvbnow,bttvb生抽
: r/ K' P1 r) h9 c( A/ x2 D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉5.39.217.76, @7 u7 l* y( L' y4 q
麻油5.39.217.76* \/ k: x N/ {- }: z
6 N% m Y2 L( \& L6 a+ r+ E) e! h8 T& G
| 1茶匙" S, K2 V: b- z/ e6 A& Y# A1 m
1/2茶匙
* s# H* V* o6 r, N* Q9 k少許
( A z' N% P3 f- W( A公仔箱論壇數滴
9 p8 L: H% |: r# J, ?. b5.39.217.76 |
獻汁： p6 }1 |0 I- S) \# R$ b
| 糖公仔箱論壇% f5 ]6 C7 d3 J; h
酒
T h7 }6 i+ S浙醋公仔箱論壇' y0 k' o* _$ G |
- i r) _6 E4 s' s" @% T5.39.217.76 | 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f, M3 Y5 f) E$ M
1茶匙
# Q) P7 x- S+ n' C1 f1茶匙4 \( I! m5 _% P3 [
| tvb now,tvbnow,bttvb) b6 E, G2 l. l% @6 W
| 老抽
+ M3 h4 J) R5 V! H j公仔箱論壇麻油
; }- f$ `/ Y* i: g1 ^上湯
) m+ f$ V( ^( _6 j | 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C; d2 n$ ]/ Y [" }. d
1/2茶匙( N, C4 ]9 e( ~+ e0 W7 U
半碗
! f+ x: F( o6 Z7 F |
製法
* q# W- R" `! D' \ R% Y$ X$ Q公仔箱論壇1.2 [5 d G1 D( f+ k+ O9 d
瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。$ l2 L# H6 K5 `" U" L
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; d& s; E7 m& E0 h7 O. j6 R
薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。公仔箱論壇5 M" N5 _" X( ]% o6 t* \
3.
& ]+ x+ m$ ?: ^3 r; z茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。tvb now,tvbnow,bttvb- B% }4 v$ x' t) e) ?: Z1 D
4.
; Y9 ~2 x" _! M8 t. R燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
) d! W! N+ l/ Y* U: l5.39.217.765.公仔箱論壇) q# F8 G: G% U9 B$ b) U
燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
9 h* P$ W3 ?' q" Q5 \- B6 h5.39.217.766.5.39.217.76) u/ F! o" C8 E8 S7 s
獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。公仔箱論壇$ S- n: \- @3 o4 k/ c" ~
|
發表於 2008-3-23 01:21 PM
| 