材料：
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瘦肉
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蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 O7 ~" h$ Z% ~6 O
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紅辣椒
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調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! M5 [: q8 m3 A5 x3 U! N) z, l
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| 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b: o; f5 D( K) i: q, B) U; w. C
生抽
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| 老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" @* r$ ^% n) [! ~: m
麻油9 r5 k! h* c7 N5 b' w G
上湯
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2 F6 S' Y% B2 T- A公仔箱論壇1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g* V. ~9 A4 P, V/ p! r
半碗公仔箱論壇7 [* Y# I' } S1 y2 W5 \; ]4 E8 ~. |
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( H+ O B9 C. i+ J% Q
1.
6 f6 Q7 B. u4 n5.39.217.76瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。公仔箱論壇: K7 R6 X4 H. V% d
2.
?4 a0 e4 h$ a. M; A公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。: \; L1 B1 t( b( ] @" f* C
3.
/ ^* z7 y, [: T" N3 ~+ M0 wtvb now,tvbnow,bttvb茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。公仔箱論壇4 Z+ k9 Q' h0 t$ p7 C7 p
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。 G- y) u" m; a$ F4 E
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。- E1 |9 \) P0 A B$ u1 W
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ }4 N* R) }" Q
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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