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瘦肉' K' A8 ?( |$ Z4 C$ r6 f
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蔥2 i0 i: w9 e( h
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1棵
W8 ?. U7 Q( k0 q) i F& k4 H' m公仔箱論壇 |
0 O' K; l( J( K | 蔥頭公仔箱論壇: W& d: T3 r( O+ L
紅辣椒
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| 2粒
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1湯匙
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調味；, _, h0 {) i, J3 j
| 糖
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薑汁5.39.217.76: P# ]. H3 w/ s) b" u
水
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1茶匙1 P# R) d2 x& \7 M7 ]6 Z# ]
1茶匙5.39.217.761 T: v6 x1 `9 o2 Q# Q5 o( r4 l
1茶匙
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生抽
& g- G. M6 s$ e FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉& I( a/ Y" e4 X% v% y
麻油
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獻汁：5.39.217.76) i6 p) e! i! Y H& }* z {
| 糖
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| 1/2茶匙
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| 5.39.217.76! ]: O2 ]3 G T% O" T( K- f6 w5 o
| 老抽tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 K7 s% d2 Z8 o# M
麻油
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1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# w5 m) m: @
半碗
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製法
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0 i% f1 _: d" |- A& y5 d& i公仔箱論壇瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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3 \1 `9 F& T" h7 V% @3 H3 {0 c& J公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。 `/ j* f2 k8 z+ l- s
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。* f- b z4 I* `
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
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1 [' u: c, V/ utvb now,tvbnow,bttvb獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. m. ^8 d" w% \- X$ U9 J! G8 I; Z
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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