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紅辣椒
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調味；" p4 q( |8 ~+ I6 Y: c! C) y
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胡椒粉5.39.217.76# ^! F8 |, |+ \" i
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少許5.39.217.762 T6 M3 j' y. W, J1 P5 C
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浙醋
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上湯5.39.217.76- o1 M3 K& ^7 Q% ^$ x
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半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 n& i/ w+ Z' [( ^9 C3 @
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製法
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& t K) Y+ ^# @! \) B+ L公仔箱論壇瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ [, q3 V( T! k+ w/ \
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 F! V5 X: e
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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& e5 X. A0 w, C+ Q) gtvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。公仔箱論壇 M6 }6 L. m& _ i' ]$ T
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。5.39.217.76) S# L$ k% Y5 E Q. p6 E! ~5 }
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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