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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb& }* R2 ]* t. x( ?
日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) O5 D. n* y R9 @$ |5 {
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材料：（8串份）
- M& u1 W6 w5 s1 P/ H$ }5 W j4 otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
/ A8 q8 ~9 J. E$ N# g, k5 Utvb now,tvbnow,bttvb水 170cctvb now,tvbnow,bttvb- U/ Z7 V/ B% ?$ Y8 ~
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ f% K ~. S1 }& {. H& I
上等白糖 70g5 A p, j3 g2 u W2 r1 n8 e
酱油 50cc
* ~* i1 J$ v% K3 ?1 G0 |太白粉 2 1/2大匙
" B3 L9 I# C7 d0 [公仔箱論壇水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# y# ~8 F t& \; G J0 Z
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事前准备工作：5.39.217.76' L- @, j$ n9 q- l/ G
1.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 y5 T3 z& w3 ?" j
2.备好冰水。公仔箱論壇, s- M5 s% c( i& U! e) \
. j4 u, l/ z7 k* x2 P1 r$ @( C做法：tvb now,tvbnow,bttvb, \! F) V, w1 R
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
3 `( A7 U* p' C% btvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.763 n! w5 X2 k& ?# f5 [
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇8 |# {/ R; u0 X$ q
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。: C2 @- u2 f6 v
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb* z: o. T+ p8 ` s. Q9 N; K
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb) S$ e. @; d7 \9 g9 [9 [: X( k/ i
意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& a9 ?8 Z/ t1 C
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。2 u% m' F2 D! K+ u# j% r
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb; p& a- D: L& V5 U" T/ h9 Y4 x1 I
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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