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书上的名：汤圆串烧rq3q
* t3 o% K) k: F/ a- ~/ K5.39.217.76日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: A L5 ^2 w
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材料：（8串份）
, j3 j3 H/ F8 G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
9 B0 \0 G* l2 m5 O2 h. v水 170cc
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调味汁：
: ]* i M9 O' M+ I2 L: {上等白糖 70g
" O' q9 V- |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
% a' V7 r9 d7 @* M! W. A( y$ y公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
5 W, b% C8 C( b' T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cctvb now,tvbnow,bttvb# Y: x) f# G4 b6 p. Z, l7 z6 C R
/ y1 h, B/ }* O0 f6 D. H7 Z( e, Q- q事前准备工作：5.39.217.76, Y2 I$ L& `) V) g/ S& M8 h
1.将煮汤圆的水先煮沸。
7 [: Y2 q: H. _1 ^( }6 {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
3 j+ v- p Z- C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B5 w: I+ N% R6 z- o; `. c5.39.217.76做法：
8 @0 Y1 s( B1 e- ?公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t9 t" u1 t4 f+ o3 l
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
Y: d7 K* _9 @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5.39.217.765 k% h; b$ K1 x1 D; |9 i
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( A) f4 ~) G, ~, N: X, D公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
* S% `0 O1 h" D- Q) }5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注) h; x( A- w- H( O& o/ z& @/ r
意其烧烤情形，随时准备翻面。
! G" E9 b7 ~3 D% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。' S& o0 }, k% z% [ i2 [, n d
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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" f9 h' Q0 L8 r3 Y2 ?8 @*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 Z# e5 d3 A' R
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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