& o* w0 c# ?. b9 t2 Y* O书上的名：汤圆串烧rq3q
. M& P8 A9 k/ c" |1 f, ^tvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
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$ R! c: E+ M6 Q4 ~; f5 ~: `公仔箱論壇材料：（8串份）公仔箱論壇+ W h% R+ o z: E1 M, [
糯米粉 200g
) X7 S$ H% r! C3 ~( }0 G, E. P% K公仔箱論壇水 170cc5.39.217.762 Q0 x* c+ ^4 c* y/ \7 q* F
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调味汁：) c1 _8 q+ Y5 l9 x j
上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; y- b7 U5 [8 C) ~" a
酱油 50cc4 S3 P& J. w, P) o2 Q& s8 o
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c$ e3 _$ c7 h% p6 ]
水 350cc
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$ i8 P S3 `# j- C- \2 ctvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：5.39.217.765 X. X/ `: {! K' }
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; F6 O" Q! C- {& X1 V5.39.217.762.备好冰水。
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* u. Y+ n6 g4 l4 r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 m! @5 c' n: htvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
0 r1 V9 t( F! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇; @9 _+ b: e( ?
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇! n5 D' B" t& ]# k% p( n
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.76& r% R) b0 e: f0 K& v
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。# j! G5 e3 }( c" d) E: W
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇( J8 O# O/ r O! i
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. Z% c; b" y5 K7 Z$ w1 M
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb# U( v' s5 q9 u$ _7 B
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*$ S: G) [9 _$ V4 v
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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