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书上的名：汤圆串烧rq3q
* A& F: B0 S2 m3 @- V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
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0 e; _8 E( e* ?/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）tvb now,tvbnow,bttvb' X" {' R; w( D4 j
糯米粉 200g/ `& u' @" f% z/ V. t! L4 Z
水 170cc
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9 R* Q: b* Y( K6 E+ u/ W- W; e% o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
6 i! v E, U. t; r" F9 E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
5 n7 _9 m! \3 k酱油 50cc6 _+ }7 s* E1 _" r
太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇* p; s8 h6 z/ S( v
水 350cc
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事前准备工作：8 e8 G% b {" y+ A
1.将煮汤圆的水先煮沸。
4 Y& Y- t5 j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。% O" ?/ ?5 Q4 o0 [7 l
- |2 [ z0 G. j5 a% G8 t; M! r( t) _5.39.217.76做法：
, m0 |3 t. c3 s% y1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
7 Z8 h6 W% u% K- @& r' J& \1 {6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。6 b: Y% }$ f# ~ Q$ |6 e
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 ?& a( _: y4 `
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。: _. B" x- V- e/ `: F* E' B
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
% ?; H' {6 d: ?0 }) W5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注# m$ G$ U6 B' S' L3 R5 P
意其烧烤情形，随时准备翻面。
9 G* V! B( g f5.39.217.766.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
! n" b V! b! z& {& `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& U* E# g% g4 K; |- s
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: ^+ i, f2 s/ N# j
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*资料来源：日式小点心*3 A: c. I6 B, O" u* ]% q& a- n1 P
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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