& d! ^: o7 C. Y; D公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
2 M" G5 k# b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ C6 {% N1 A- U! e8 A2 ^
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材料：（8串份）
6 e8 h6 k/ V+ y6 ?. B' \8 @糯米粉 200g
0 j9 @7 u" {2 ?4 w: d4 H公仔箱論壇水 170cc
, m: C. v* F- z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 M, b: ]2 T" L) H4 O
调味汁：
. D$ `5 U8 j! I$ V8 s$ L. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g公仔箱論壇' r" D3 x( d8 }' M0 v2 n" x
酱油 50cc: C! R+ y, J' f3 \# t6 \; V
太白粉 2 1/2大匙9 f4 ? J7 I! T4 N. C
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! f! a- ?; l' }4 g
0 H4 r0 P7 W4 q5 g7 a事前准备工作：
) g5 a/ D) \' m, R. B1 L; |tvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
; O! @7 `5 ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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做法：5.39.217.76* ?: L1 w) {; y
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇7 w4 }- Y" ~# J4 G! f- V5 `3 P
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" ?$ S! K" A) b3 z v
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
6 Q; D0 C. \$ _! h公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
: E1 {" A5 ]8 [1 \% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
P, O* g8 z5 {: L$ ~& U) Stvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5.39.217.768 M# q# T$ j# _/ v( A! R
意其烧烤情形，随时准备翻面。
/ n$ }: ]/ s- T& [; F" ^& t# M. ytvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
9 J0 p- H* l* J; Q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W) r# ?5 E; ?5 W' L1 ]) D+ F*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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