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书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.760 ~- m" q$ W: h9 `8 M
日文名字：MITARA SHI DANGO
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# F/ U1 Q- \+ {+ L' @% k6 h5.39.217.76材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, \7 v0 F: Q" w* b# u
糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 @4 }5 \6 H
水 170cc
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调味汁：公仔箱論壇6 l% v! Z9 c5 ]# g4 ^) M% W
上等白糖 70g
5 U7 N& `+ o- }1 Z酱油 50cc
1 }& ]# f6 I5 h0 |! b3 W, R5.39.217.76太白粉 2 1/2大匙
" F- ]3 }# Y u* D6 `tvb now,tvbnow,bttvb水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# T2 n! v! E8 Z4 d
$ ?+ X, I' B' ]6 ]公仔箱論壇事前准备工作：
" ?/ p" [( t( U) f$ V/ p# b' }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。! v' r! f; n- j5 w
2.备好冰水。
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! j& }3 f* Y# H8 s做法：9 g: S7 D! z) B; t
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇4 f+ a; ^3 d! G
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
1 X2 w! e3 a6 Y6 v3 h$ x. xtvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
) _( g" e' ]/ q9 ~6 J# Stvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
$ i: ~, J* k! s/ ~4 _; }4 |9 p5.39.217.764.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
, x- ~8 a) K3 d/ j7 A5 {1 X- \公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
2 W3 A* C* ~7 C$ J. J% S 意其烧烤情形，随时准备翻面。, D& ~6 e7 T/ q4 F |
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 q) |! f: G" V& m+ m3 e" f4 x( i9 J
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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