[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
: c0 ?( C3 j) n4 b清甜滋潤又暖胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ X" `5 D5 w. ^+ c

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* m% |2 |5 R' j' `7 [! I公仔箱論壇材料 (份量： 4人)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 d# _7 V7 c. }0 p
排骨 750克、3 ^. U  Q6 `2 y) m# |
栗子肉 375克、公仔箱論壇) }) Z. G) ]* R3 i! g' H( g
蓮藕（去皮切件） 380克、公仔箱論壇$ T6 r( V# S* h
蜜棗 2粒、5.39.217.766 v0 `7 t. @: X/ A1 s
水 3公升& F4 \: x+ b3 ^6 W1 W
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做法
. p4 f0 }  `" |5 m* ?& U1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
% F) |% D! g% W9 Y/ V5 K" z2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。5.39.217.765 V0 u. n7 A) c- k5 J# r

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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。