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[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍,很多植物都枯死,所以當地人很喜歡以根部食物做食材,如以蓮藕煲湯,公仔箱論壇8 L6 r' Z0 ?" ^
清甜滋潤又暖胃。
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, \9 y! ^9 Y: {. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `$ ^3 H' P) c' l材料 (份量: 4人)
- H$ k; d# [4 I3 s排骨 750克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; N* ^0 n- [# O+ v1 F+ G9 d' S
栗子肉 375克、
$ e$ |+ i2 Q* C: `+ y/ I, J: U公仔箱論壇蓮藕(去皮切件) 380克、
) ?4 l6 c* c6 j& r公仔箱論壇蜜棗 2粒、
& W1 B* s, p" l9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3公升
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做法
( [, @" g+ _% I' @6 T; V1 U3 D1.開大火煲滾水,下排骨汆水,盛起。
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2.煲滾 3公升水,放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗,以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯,味道清甜,毋須下調味料亦可。
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