蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯
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. _2 c- k" ]+ s( i6 g0 ^4 E. htvb now,tvbnow,bttvb冬季又乾又凍,很多植物都枯死,所以當地人很喜歡以根部食物做食材,如以蓮藕煲湯,2 l; C2 W; \3 _0 c( J$ M. p9 u
清甜滋潤又暖胃。 4 u* W2 l8 O$ j' ~
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材料 (份量: 4人)公仔箱論壇: Y$ @8 k/ Y- M- A
排骨 750克、
6 M; E3 _+ g! u4 _栗子肉 375克、
, l( p1 O( Y# G! s. R3 @蓮藕(去皮切件) 380克、5.39.217.767 q7 Z! z# ?( g, A, ~
蜜棗 2粒、公仔箱論壇& ?0 c* O" |) a) E$ h
水 3公升
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/ y9 V# a9 c, L) ]9 ~6 h" _公仔箱論壇做法
' l( {2 ]- W7 C/ {, `7 Z( L9 \; p8 S5.39.217.761.開大火煲滾水,下排骨汆水,盛起。
0 w f' }: c2 R" k8 ~5 Y* Otvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾 3公升水,放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗,以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。: _* m/ z) z; l: ?) ~- n
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, I. Q6 b2 ?$ v2 d" T Z" J3 q公仔箱論壇用蓮藕和栗子煲湯,味道清甜,毋須下調味料亦可。 |