[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，公仔箱論壇4 [( s  O3 o$ R- ?
清甜滋潤又暖胃。
. d6 m, V0 i& X0 L# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" {& h. G8 Y% ]) @

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7 A8 _1 b% l5 z9 u4 s4 o3 xtvb now,tvbnow,bttvb材料 (份量： 4人)
8 q2 N9 |" w  ]- k3 Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨 750克、
$ ]8 t7 S' f. g& |  e. Ytvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 375克、tvb now,tvbnow,bttvb& N9 ^5 P% S, q- l" T) s7 x1 l
蓮藕（去皮切件） 380克、
# K3 v& G- w2 X2 C, r5.39.217.76蜜棗 2粒、公仔箱論壇  o: U0 p" P( d9 }
水 3公升
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做法公仔箱論壇, H+ l- W6 U" y2 H
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
7 k5 Y/ [; j1 L" X2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。公仔箱論壇( G6 J- [4 b5 h) o2 q& f& y, A6 P

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7 [5 \) w* a: n3 e% m: o公仔箱論壇用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。