[健康食品] 多吃玉米可以抗眼睛老化

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黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。* }( j+ m  b5 m/ R  V3 M
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    器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，) j8 z9 P9 t- Z! n" C" U2 l
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
( z/ u3 O. Q+ m5 j* h公仔箱論壇人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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    玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
& ^" K) k2 P# j- @9 r4 Q2 L- Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
) F% ]* Q# h8 e5.39.217.76因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，2 p" j9 G# ?! D2 n7 z  s
食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，; A- S' t1 {) D+ Z5 N
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。