[健康食品] 多吃玉米可以抗眼睛老化

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黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.76+ C9 B4 V1 [* k; ?
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    器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
/ {; u$ F( w8 h: z* X/ L; }3 a嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
. S# F8 Q5 P7 jtvb now,tvbnow,bttvb人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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) {3 j" r& Q  ?6 n5.39.217.76    玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，公仔箱論壇2 ?. C( Q1 K  M1 F8 t6 q/ A
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，7 r6 `9 v  ?5 f: ?6 l2 b
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
- Z( M) E) x; j食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
7 @5 z# W3 h1 M6 S% I. {* X公仔箱論壇將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。