中風 及心臟病 同屬心血管病，兩者分別是香港的頭號和第三號殺手，死亡率比癌症更高。港大最新研究發現，每日攝取20毫克異黃酮，長遠有助預防心血管病。醫學專家指，每天只要飲用一
g. `* X7 _! g4 {4 L/ {
8 R. H0 k O, d) k1 @5 ~2 _8 {- v) a1 ]/ D
6 P7 ]( o4 h! G R; v; c; H
$ l0 T* w6 P# `- `) J+ n) I- L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杯豆漿或進食三分之一磚豆腐，便能攝取充夠分量的異黃酮。
& d* ?/ d! p8 t% k* e/ Atvb now,tvbnow,bttvb
: F6 f% l% Q9 p- }5 H
% Q6 e5 P+ D. u! b1 d7 ^1 V小件豆腐加一杯豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c+ B1 m; k+ {8 l. o6 t# n
tvb now,tvbnow,bttvb5 @; w% Z3 ]$ _, E P
[4 p/ G" s5 r; ]8 K' I公仔箱論壇這次研究邀請了126名心血管病高危人士參與，平均年齡67歲。結果發現，異黃酮攝取量最高的組別，其血管舒張能力比最低組別高103%，而頸動脈內膜中層厚度（IMT）亦比最低組別薄15%。負責此項研究的醫科生陳熠恆指，IMT過高和血管舒張能力低，會阻礙血液流通，長遠增加心血管疾病的風險。公仔箱論壇" [3 b+ d' V% t# w6 \0 p g; {
# |: c& E1 C( c& Jtvb now,tvbnow,bttvb
: F# V8 q" w- W! h: Z港大醫學院內科學系心臟科教授劉柱柏建議，每天應從日常飲食吸取20毫克的異黃酮，相當於每天進食2⒂豆腐（一磚豆腐約9⒂）或210毫升豆漿（一杯水約250毫升）。但他不建議靠服食藥物或補充劑攝取異黃酮，最好是從日常食物中吸收。不過，痛風症患者不宜進食大量豆類食品。/ b( `) b5 N$ l& L7 ?7 y1 D
tvb now,tvbnow,bttvb( V! q& l% z9 H5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% i% f3 A$ V% g) H5 O4 l5 E
陳熠恆說，現時醫學界對異黃酮能預防心血管疾病的原因仍未有定論。但他解釋，異黃酮的化學結構跟女性荷爾蒙相似，而有研究顯示停經前的女性罹患心臟病的數字比更年期女性低。另一可能性是異黃酮有抗氧化作用，能修補血管發炎，增強血管功能，從而減低血管粥樣硬化的風險。他續稱，頸動脈粥樣硬化是中風原因之一。5.39.217.76$ T U; U( U% S9 F' Y9 a" |
3 G0 w4 \/ ?6 F" [
+ s% E0 S* }$ }6 }* h$ B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港大的另一項研究發現檢驗心血管病風險的另一項指標。此項研究有30位曾患缺血性中風及30位健康人士參與。研究發現，血液中的血管內皮再生細胞（EPC）數量每下降20%，頸動脈內膜中層厚度便會上升10%，增加患上頸動脈粥樣硬化的機會。內科教授謝鴻發建議，50歲以上的女士和40歲以上男士應每一至兩年接受一次身體檢查，檢驗EPC數量及IHT。 |
發表於 2008-2-2 12:35 AM
| 