想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法/ k! x" `# C$ f% J$ J2 U
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
1 L# B4 _ U, U U公仔箱論壇管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
- d7 A3 d# b) [4 R3 w+ x0 t朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
, K a5 O2 T4 \雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
3 c+ v& H: G; w公仔箱論壇那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
2 g" W5 {7 [! ^. J, |公仔箱論壇才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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