[冷知識分享] 雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久！

wood121

想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法) l; G1 Y9 c" @! z1 s' g" G7 h' O
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
- K4 q; t& k; W' y5.39.217.76( Q) x: N7 e3 J' P) B1 R+ X) m( R
一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不tvb now,tvbnow,bttvb* \8 }8 ?1 X  b5 i0 m
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端3 S2 o* A! C+ l4 q9 j. V+ W
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，- D1 l. x$ l' C3 G1 {1 R
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb% e* |  T' U* Z
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
; D: M5 P( U; i2 L& N2 u& N! Y5.39.217.76才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！