想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
. e9 E0 E8 _& L% I# I其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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, Y) ` _6 f K3 \% f5.39.217.76一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不5.39.217.76: Y1 ?, {9 u& R1 H/ Z* {$ X' ~/ b
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
% [' r) x0 m4 W公仔箱論壇朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
; d: F: Y( ~6 p6 x# j雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 ?- q8 }1 G1 |5 @
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
& D4 v d6 n% x才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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