呷醋tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 \- ]" ^2 h& J( a
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。) o, n+ |6 s) a
' X2 f) h/ ^* D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb事後奶
3 j$ j2 U0 J" r# p吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
9 I7 Q, J- j4 \! _- B& n: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ I" }0 v& V& j- @, u- H
切勿飲酒5.39.217.761 q$ W$ R5 [7 G) a/ w5 k
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 J6 X) S# r T4 d- a# j0 c. E( C! g
; v4 b: H( X F" n2 Q以甜制辣
2 `" h N. D& p! S* n$ Ztvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。# ~( {. u; U9 K9 z) _
|
發表於 2007-5-23 11:43 AM
| 