說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。
% m4 u$ H9 Q! X, }' c公仔箱論壇Tips 全名「To Insure Prompt Service」公仔箱論壇( b- B3 ?! d0 U n, C
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟; K6 {* ]8 q4 E( R
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
" n; Y6 L9 s: x2 Y7 ^% ]4 k) @公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度 s! l" Z+ s3 `! W" { B
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今; ^! _4 T; T0 U+ k
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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