說到英國的飲食文化,又怎能少得「Tips」(貼士)。
! C" o+ g& X) b2 O/ Stvb now,tvbnow,bttvbTips 全名「To Insure Prompt Service」
: K9 \) l- a' U/ u" t3 O) G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb200 多年前,高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟8 }$ _! o G" S4 B1 r/ s
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ Y; G) m, s- N9 [4 Q
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢,以保證快捷又有效率的上菜速度公仔箱論壇1 X0 ]8 |: {6 P
這種變相「賄賂」的飲食文化,流傳至今
0 O8 k# W) E- u$ p9 a6 i1 d公仔箱論壇不同的是,客人會在結帳時,就服務水平、食物質素,給予額外的金錢作 Tips 之用。 |