說到英國的飲食文化,又怎能少得「Tips」(貼士)。
* R8 o7 s& }: D! X" q9 _Tips 全名「To Insure Prompt Service」: h8 U/ v2 `5 U* C2 n
200 多年前,高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟( l2 f6 L6 h% Q5 s, a; q
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) X/ ~5 c$ ?0 N
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢,以保證快捷又有效率的上菜速度公仔箱論壇) c/ K; R! N& T3 Z* C* L
這種變相「賄賂」的飲食文化,流傳至今
# C% D" y! e; u8 m不同的是,客人會在結帳時,就服務水平、食物質素,給予額外的金錢作 Tips 之用。 |