[歐洲] 提拉米蘇「口味多」 義小鎮爭正統

allo

tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 s3 y7 G/ n& Y, i4 N! R% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 }- L1 X" [# T

! |$ P; m7 k+ B  U' ?% U6 {5.39.217.76特雷維索鎮擬向歐盟申請Tiramisu專利。
6 a% \! \9 n* Q! `* V* |; L+ \4 h公仔箱論壇
2 P! `( w3 L6 m2 v# N7 E$ e" ~5.39.217.76義大利甜點「提拉米蘇」風靡全球，但多年來遭各國濫用名稱與改良作法。為此，義大利威尼托省（Veneto）省長最近向歐盟申請專利，希望將該省小鎮定
* t0 ?* ~0 K7 e% }6 v5.39.217.76為提拉米蘇發源地，並確立標準配方與製作過程，藉此奠定提拉米蘇正統地位。
1 v! n  n; Z+ z3 \7 _tvb now,tvbnow,bttvb
! @8 w2 R5 J) J* N公仔箱論壇據傳提拉米蘇乃源自1970年代、特雷維索鎮（Treviso）一間餐廳女主人坎佩奧利（Alba Campeol）與其糕點師傅研發。傳坎佩奧利當年剛產子，想做出5.39.217.766 _( N  m3 ^/ o1 G- u
補充能量的甜點時得到靈感。提拉米蘇在義大利文正是「給我鼓舞」的意思。tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 L9 Y5 H; ~4 Z

& _8 V$ |, [# ^$ v* o5.39.217.76傳統提拉米蘇做法是以蛋黃、馬斯卡彭起司作餡料，塗在咖啡風味的鬆軟蛋糕上，再灑上可可粉，並用上甜酒，但改良式常被人以覆盆子、白蘭地取代。