[歐洲] 提拉米蘇「口味多」 義小鎮爭正統

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特雷維索鎮擬向歐盟申請Tiramisu專利。
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義大利甜點「提拉米蘇」風靡全球，但多年來遭各國濫用名稱與改良作法。為此，義大利威尼托省（Veneto）省長最近向歐盟申請專利，希望將該省小鎮定
* Y4 h/ X7 P0 {& Z) e2 z為提拉米蘇發源地，並確立標準配方與製作過程，藉此奠定提拉米蘇正統地位。公仔箱論壇/ u' I2 |4 x3 Y* i" I3 h7 N) W

: U# W7 o: h  {! R7 E公仔箱論壇據傳提拉米蘇乃源自1970年代、特雷維索鎮（Treviso）一間餐廳女主人坎佩奧利（Alba Campeol）與其糕點師傅研發。傳坎佩奧利當年剛產子，想做出
& p) }# ^# L; d: @3 T補充能量的甜點時得到靈感。提拉米蘇在義大利文正是「給我鼓舞」的意思。6 i, X% ]& f4 L1 u+ F" ~. ?/ [
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傳統提拉米蘇做法是以蛋黃、馬斯卡彭起司作餡料，塗在咖啡風味的鬆軟蛋糕上，再灑上可可粉，並用上甜酒，但改良式常被人以覆盆子、白蘭地取代。

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Is always a great idea to standardize it.5.39.217.76! @0 N1 J  ]8 Q
at lease, share something in common. Else, the appearance and taste will be too diversify.