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鹽焗雞豉油雞熱賣

昨日冬至遇上禽流感突襲,冰鮮雞又坐地起價,令市民改買其他食品,如海鮮及燒味等應節,有燒味店老闆形容「生意多咗百分之一千」,平日萬多元的生意額昨急升至近十萬元,升幅高達十倍,其中鹽焗雞、豉油雞及燒肉大賣,即使加價兩成半至四成,仍賣斷市。
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冰鮮雞抬價反滯銷
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1 h+ f! x1 L1 e# \! o, e本身是雞販的港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉指,冬至做節兼無活雞供應,原以為冰鮮雞銷量會急升三、四倍,於是買入三百隻應市,並估計很快沽清,但有無良雞販抬高冰鮮雞售價至每隻一百五十元,嚇怕市民不敢買冰鮮雞,令店內近八十隻雞滯銷,但生意額仍較平日增加五成。
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不過,有人愁,亦有人快樂,北角春秧街街市一間燒味店的老闆陳先生形容,「生意多咗百分之一千」,平日一萬多元的生意額,急升至近十萬元,其中鹽焗雞及豉油雞原本一隻售賣七十元加至八十八元,加幅逾兩成半;燒肉則由九十多元一斤加至一百二十八元一斤,加幅逾四成,但仍一度賣斷市,工人須加緊製作。
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2 ~1 D; M6 z& \: w3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生坦言,鹽焗雞及豉油雞平時做節日賣二百隻,受惠於活雞暫停供應,急增至三百隻,也帶旺燒肉的銷量,由原本售三、四隻燒豬,需要加燒逾十隻應市。tvb now,tvbnow,bttvb3 i, e2 U/ M7 \; r
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