材料
9 L- _1 p5 W& S. @. H' ^公仔箱論壇白飯 2碗
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6 I9 i% V6 q" j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙, B/ C2 g- o4 P$ @5 D [- Z5 l& N" \+ w/ v
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洋裢粒 3湯匙
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) e+ u' E3 W4 }* d# y2 v- H5.39.217.76蛋 2隻
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7 f& U) C) U( |5.39.217.76鰻魚 1條
3 D. i7 x2 M9 j8 l6 F7 G公仔箱論壇
4 E" l+ q9 W2 A7 p5.39.217.76鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）" E0 C! {" S1 G! ]
8 N/ r2 ~5 N. e1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, H6 X3 _& L% B0 C3 e
* @2 b# W1 b5 Y5.39.217.76白胡椒粉 適量5.39.217.76- w( t+ G# Y/ {/ m- x
5 X8 h! ^- [1 k9 _% M2 e1 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* G: a1 u3 b0 D2 Y
製法
; t, g( K8 ^$ @: o: t" s2 X2 ~3 a$ `5.39.217.761. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇$ }: l, ^! m& S* C$ S* V
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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J1 v' @; [4 ~) i( v3 ]' Y6 l公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇+ S# M) n/ _) U+ x4 I0 r' ~
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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