材料
7 G# }, I; [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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6 J) I4 M7 b/ q1 i公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙. U! y( M5 J7 n/ m1 }$ {# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- Q2 H, d4 c L0 b: C
洋裢粒 3湯匙+ S! ~$ D n5 T; E: b
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蛋 2隻5.39.217.76" ?1 K! y* ?4 K* k: c! f
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鰻魚 1條- J9 Z C7 }' a
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鰻魚汁 1樽 V* P& n6 E9 @! X
; Q' Q% h, S t3 e- S8 N3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）/ l- F5 J2 A8 S, M7 F
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1塊海鹽 適量
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; g0 l* f/ a0 V9 O# G5.39.217.76白胡椒粉 適量
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, g3 `$ w8 n' S$ P1 j3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。/ P4 j& t% y: L% O+ U
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb5 G' F0 ^* X3 O+ c& b& b* _
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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