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日式鰻魚炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 z; _. I- O9 j5 y
白飯 2碗
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  d4 @5 Q& E! i* L8 D. b公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.76  ~" v( f" [* ]- \  _

' g" o& p3 |; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢粒 3湯匙5 b. ^/ X& c( O# X6 F
公仔箱論壇4 ^* F2 o6 U* f: t2 R% r
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! K) C- c  v; |! h' f; h( ~
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鰻魚 1條公仔箱論壇2 E7 V# R& q' {& u( d1 b

' W2 u2 j, \) x4 e! u7 h8 B, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽5.39.217.766 B# q. G! n4 X+ H9 t1 ]
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薑(切絲)2 i1 |+ b+ ~0 |4 m

" @1 J0 Q: V( C) f* e& H5.39.217.761塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 }  z) E, t: b6 t
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白胡椒粉 適量
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) f# M* j! f$ d! B' d
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。2 {# R& v+ M7 G) L' v# M! V. _

6 u! d+ }# z8 R4 {/ D8 n, T公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。2 I  u6 w! g2 I2 B" f  `

- v7 u* |$ V: b+ ?1 Y公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
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